餐厅油烟净化器罚款

关于餐厅油烟净化器的罚款问题，主要依据是《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据

* 第八十一条第一款：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
* 第一百一十八条第一款：违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。

二、罚款情况

1. 罚款金额：
- 餐厅如果未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或未采取其他油烟净化措施，导致油烟超标排放，将面临五千元以上五万元以下的罚款。

2. 罚款决定流程：
- 由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门（如环保局、城管局等）进行执法检查。
- 发现违法行为后，责令餐厅限期改正。
- 如果餐厅未在规定期限内改正，将依法作出罚款决定。

3. 实际案例：
- 在实际执法中，已经有多起因餐厅未安装或不正常使用油烟净化器而被罚款的案例。例如，某餐饮店因后厨未开启油烟净化器，油烟直接排放至外环境，且油烟净化器因故障无法运行，同时缺乏净化设施清洗维护台账，被处以五千元罚款。

三、建议与措施

1. 安装并正常使用油烟净化器：
- 餐厅应严格按照法律规定，安装符合标准的油烟净化器，并确保其正常运行。
- 定期对油烟净化器进行清洗和维护，确保其净化效果。

2. 建立管理台账：
- 建立油烟净化设施的清洗、维护、检修等管理台账，记录相关情况以备查。

3. 加强员工培训：
- 对厨房工作人员进行环保法规培训，提高其对油烟净化重要性的认识。

4. 制定应急预案：
- 制定油烟泄漏等突发情况的应急预案，提高应急处理能力。

综上所述，餐厅油烟净化器的罚款问题主要依据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定执行。餐厅应严格遵守法律法规要求，确保油烟达标排放以避免不必要的罚款和法律责任。

小餐馆要不要安装油烟净化器？不安装会不会被查

国家明确要求，餐饮行业在营业前必须安装油烟净化器，这是一项环保法规。安装并调试合格后，才能正式对外营业。如果不遵守规定，将会面临罚款甚至停业整顿的处罚。因此，建议小餐馆还是尽快安装一台油烟净化器，毕竟法律法规面前，个人或企业都无法避免。如果不安装，可能会频繁受到相关部门的检查和处罚。

从长远来看，安装油烟净化器不仅能有效减少环境污染，还能提高餐馆的管理水平，给顾客营造一个更加清洁舒适的就餐环境。同时，随着公众环保意识的提升，越来越多的消费者倾向于选择那些注重环保的小餐馆。因此，从市场角度看，安装油烟净化器也有助于提高餐馆的竞争力。

此外，安装油烟净化器还可以避免不必要的麻烦。在一些城市，相关部门会对未安装油烟净化器的餐馆进行突击检查。如果餐馆没有安装油烟净化器，可能会频繁受到检查和处罚，从而影响正常营业。因此，为了减少不必要的麻烦和经济损失，建议餐馆还是尽早安装油烟净化器。

综上所述，安装油烟净化器不仅是环保法规的要求，更是餐馆运营和发展的重要保障。安装油烟净化器不仅能减少环境污染，还能提高餐馆的竞争力和管理水平。因此，小餐馆在营业前一定要安装油烟净化器，以确保合法合规经营。

油烟净化器产生油烟污染的法律责任

中华人民共和国环境保护法和《大气污染防治法》对油烟排放有明确的规定。对于逾期未完成治理任务的事业单位，会加收超标准排污费，严重者可罚款或停业关闭。餐饮行业违反排放标准，将被处以一万元至十万元的罚款，并可能被要求拆除或没收高污染燃料设施。城市饮食服务业经营者未采取有效防治措施导致油烟污染，将面临五万元以下的罚款，并需停止违法行为，改正并进行设备维护。

中国油烟净化设备行业正面临技术突破，目标是开发低成本、高效、低二次污染的设备。例如，新组合式油烟净化机组采用机械法和低温等离子电场结合，能有效去除油烟，且具有长维护周期和低运行成本。设备选型灵活，安装简便，且能实现无烟直排。其工作原理包括离心分离、高效过滤、低温等离子净化和消声等步骤，能有效达到排放标准。

《饮食业油烟排放标准》GB 18483-2001详细规定了油烟排放的最高允许浓度和最低去除效率，对饮食业单位进行了严格的分类和排放限制。餐饮企业必须安装油烟净化设施并保证其正常运行，否则视为超标。监测和执行标准严格，对油烟排放进行定期采样、分析，并要求油烟净化设施需经国家认可的单位检测合格。

总的来说，油烟排放的法律责任严谨且明确，要求餐饮企业不仅要从技术上提升油烟净化能力，还要确保其设备符合严格的排放标准，否则将面临法律制裁和经济处罚。

油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

未安装油烟净化器处罚依据

餐饮业经营者排放油烟不安装油烟净化设施、正常使用油烟净化设施或者不采取其他措施净化油烟、超过排放标准的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，并处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整顿。
一、油烟污染常见情形
餐饮油烟污染主要有以下常见情形：
1、部分餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施经营，或虽安装油烟净化设施却未保持正常使用，或者未采取其他油烟净化措施，使排放的油烟超标；
2、在应依法禁止建设的居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目；
3、新建、改建、扩建餐饮场所时以无需办理环境影响评价文件审批手续的项目申报，而实际经营的是应当履行相关环境影响评价手续的餐饮建设项目；
4、在当地人民政府禁止的区域内违法露天烧烤食品；
5、封堵、改变专用烟道直接向大气排放油烟；
6、餐饮场所产生的油烟未通过专门的内置或者结合建筑主体外墙设置的烟道高空排放，直接排入城市地下管道，或经公共排水管网排放油烟，或通过私挖地下管道排放;
7、油烟排放口设置不符合《饮食业环境保护技术规范》有关要求,直接影响相邻的住户
二、噪声扰民标准
1、一类生活区域夜测50分贝以上，二类生活区域夜测65分贝以上，只要超过晚上9点或者10点钟的就是扰民了,属于噪音污染。如果出现了在这些范畴之内的行为就是扰民。
2、小区里装修时间12时至14时、19时至次日7时才是不扰民。 每个省份规定的时间都有所不同，但是大同小异，居民正常休息时间内操作算扰民。容许装修的时间集中在7时到12时，14时到19时。
3、晚11点到次日早7点，分贝高于80分贝，即为扰民。
法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。

环保局让小餐馆安装油烟净化器合法吗

合法的，非居民家庭油烟排放都需安装油烟净化器的。

《饮食业油烟排放标准》

1.2.1 本标准适用于城市建成区。

1.2.2 本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。

1.2.3 本标准不适用于居民家庭油烟排放。

5.1排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。

7.1 安装并正常运行符合4.2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。

7.3 油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格才能安装使用。

7.4 本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。

扩展资料

小餐厅被要求安装油烟净化器的案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准

参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元