蔚顿环保
2025-08-14 10:11:07
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
正规有保障。 信息保密、标准油烟净化 >
厨房油烟净化器的设计是一个综合性的工程,涉及到多个方面的考虑,包括净化效率、噪音控制、易维护性、安全性以及环保要求等。以下是一个较为全面的厨房油烟净化器设计方案概述:
一、设计目标
* 高效净化:确保油烟净化器能有效去除烹饪过程中产生的油烟颗粒和有害气体,如挥发性有机物(VOCs)。
* 低噪音:选用低噪音的风机和合理的风道设计,以减少运行时的噪音污染。
* 易维护:设计易于拆卸和清洗的部件,降低维护成本和难度。
* 安全性:确保设备在运行时不会发生漏电、火灾等安全事故。
* 环保节能:采用高效节能的净化技术和材料,减少能源消耗和环境污染。
二、硬件系统设计
1. 过滤系统
- 预过滤器:采用不锈钢网格或金属丝网等材料,用于去除油烟中的大颗粒物和油滴。
- 主过滤器:由多层过滤材料组成,如玻璃纤维、合成纤维等,用于捕集细小的油烟颗粒。
- 活性炭过滤器:用于吸附和分解油烟中的异味和有害气体。
2. 风机系统
- 选用低噪音、高效率的风机,如离心风机或轴流风机,根据实际需要调节风量和风压。
- 设计合理的风道布局,确保气流顺畅且阻力小。
3. 控制系统
- 配备智能控制系统,能够自动感知油烟浓度并调节工作模式,如自动模式和手动模式。
- 设有过滤器寿命监测功能,当过滤器需要更换时自动提醒用户。
4. 外壳与结构
- 外壳采用耐高温、防火、耐腐蚀的材料制作,确保设备在恶劣环境下稳定运行。
- 设计紧凑美观的结构,便于安装和维护。
三、安装与运行
1. 安装位置
- 油烟净化器应安装在厨房油烟排放口附近,以减少油烟在管道中的沉积和污染。
- 风机最好安装在净化器之后,以避免油烟对风机造成损害。
2. 运行参数
- 根据厨房的实际使用情况,合理设置油烟净化器的运行参数,如风量、风压、工作时间等。
- 定期检查和维护设备,确保其正常运行和净化效果。
四、注意事项
1. 安全性
- 确保设备具有良好的接地保护,防止漏电和触电事故的发生。
- 定期检查电气线路和部件的绝缘性能,确保安全可靠。
2. 环保性
- 选用符合环保要求的材料和部件,减少有害物质的排放。
- 遵守当地环保法规和标准,确保油烟净化后的排放达到规定要求。
3. 经济性
- 在保证净化效果的前提下,尽量选用性价比高的设备和材料。
- 合理规划设备布局和安装位置,降低安装和运行成本。
综上所述,厨房油烟净化器的设计需要综合考虑多个方面的因素,以确保其高效、安全、环保和经济地运行。
根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:中餐厨房:L=40~50(次/h);西餐厨房:L=30~40(次/h);职工餐厅:L=25~35(次/h)。二、厨房补风由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。无序送风无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。有序送风对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,广西厨房抽油烟净化器设计,广西厨房抽油烟净化器设计,广西厨房抽油烟净化器设计,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统。
商,公司涉足行业多年,集生产、研发、销售于一体,主要经营消防风机以及按客户需求制作各类综合品牌产品。
商业综合体空间复杂、业态众多,近年来饮食业逐浙成为商业综合体的重要业态。近年的商业综合体项目规划中餐饮占比越来越大,由初的20%发展到现在的40%,甚至到70%,而区别于其它业态,餐饮业态需机电专业配合的多、用量影响也越大,水、电、气、空调、通风,尤其是油烟净化与排放,已成为商业综合体项目中非常重要的内容。而餐饮业态区域的规划与排油烟系统方案设计的脱节造成现在商业综合体内普遍存在一些问题,如串味、过热,严重影响了商业的档次和品位。所以,油烟排放系统整改,选择高质量油烟净化器或者在商业体设计初期边进行设计变得格外重要。的餐饮排油烟系统在行业内享有较高评价,深受广大客户的青睐。的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来,投身于排油烟系统设计安装,新风系统,不锈钢满焊排油烟管道,地产综合体排油烟系统,是建筑、建材的主力军。广西捷亮环保工程继续坚定不移地走高质量发展道路,既要实现基本面稳定增长,又要聚焦关键领域,实现转型再突破。广西捷亮环保工程始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使广西捷亮环保工程在行业的从容而自信。
油烟净化器的工作原理是什么?怎样选购?
引言:解密油烟净化器,为您揭开工作原理和选购要点的神秘面纱
随着现代生活水平的提高,人们对于厨房环境的要求也越来越高。然而,烹饪过程中产生的油烟却成为了困扰我们的一大问题。油烟不仅影响厨房空气质量,还可能对人体健康造成危害。为了解决这一问题,油烟净化器应运而生。本文将为您详细介绍油烟净化器的工作原理以及选购要点,帮助您选择适合的油烟净化器,让您的厨房环境更加清新舒适。
一、油烟净化器的工作原理
1. 高效过滤系统:油烟净化器通过内置的高效过滤系统,将油烟中的颗粒物、油脂等污染物截留下来。这些过滤系统通常由初效过滤网、活性炭过滤层和高效过滤网组成。初效过滤网能够有效过滤大颗粒的油烟颗粒,活性炭过滤层则能吸附有机物质和异味,而高效过滤网则能进一步过滤微小颗粒。
2. 高效净化技术:除了过滤系统,油烟净化器还采用了高效净化技术,如电场净化技术和等离子体净化技术。电场净化技术利用电场的作用将油烟中的颗粒物带电,并通过静电吸附的方式去除。而等离子体净化技术则利用高能电子碰撞氧气分子产生等离子体,通过氧化反应将油烟中的有机物质分解为无害物质。
3. 智能感应控制:现代油烟净化器通常配备智能感应控制系统,能够根据油烟浓度和空气质量自动调节工作模式。当油烟浓度较高时,油烟净化器会自动提高工作效率,保证厨房空气的清新。
二、如何选购油烟净化器
1. 净化效率:选择油烟净化器时,首先要关注其净化效率。净化效率越高,意味着油烟净化器能更好地过滤油烟中的污染物,保证厨房空气的清洁。
2. 过滤系统:了解油烟净化器的过滤系统也是选购的重要因素。优质的过滤系统能够更好地去除油烟中的颗粒物和异味,延长净化器的使用寿命。
3. 噪音水平:油烟净化器在工作时会产生一定的噪音,因此选择噪音水平较低的产品能够提供更加安静的厨房环境。
4. 外观设计:油烟净化器通常需要安装在厨房墙壁或吊顶上,因此外观设计也是选购时需要考虑的因素。选择外观美观、与厨房装修风格相匹配的产品,能够提升整体厨房的美观度。
5. 品牌信誉:选择知名品牌的油烟净化器能够保证产品的质量和售后服务。可以通过查阅消费者评价和咨询专业人士来了解品牌的信誉度。
结语:选择适合的油烟净化器,让您的厨房环境更加清新舒适
通过了解油烟净化器的工作原理和选购要点,相信您已经对如何选择适合的油烟净化器有了一定的了解。在选购时,不仅要关注净化效率和过滤系统,还要考虑噪音水平和外观设计等因素。选择适合的油烟净化器,能够有效净化厨房空气,提升生活质量。让我们一起享受清新舒适的厨房环境吧!
油烟净化器
净化器
什么是厨房油烟净化器一体机?
厨房油烟净化器一体机是一种集油烟净化和臭气消除于一体的设备,它整合了油烟净化器和臭氧发生器的功能。随着人们生活水平的提高,对厨房环境的要求也日益增长,厨房油烟净化器一体机因此成为解决厨房油烟和异味污染的有效工具,有助于保持厨房空气的清新。
厨房油烟净化器一体机的工作原理是什么?
厨房油烟净化器一体机的工作原理主要通过预过滤、静电除尘和活性炭吸附三个步骤来实现油烟和臭气的净化。空气首先通过预过滤器,去除大颗粒油烟;然后进入静电除尘器,利用电荷吸附中颗粒油烟粉尘;最后,空气通过活性炭层,利用活性炭的吸附特性来清除异味。
厨房油烟净化器一体机有哪些优点?
厨房油烟净化器一体机相较于传统的油烟净化器和臭氧发生器,具有以下优点:
1. 一体化设计,能同时处理油烟和异味,使用更为便捷。
2. 净化效果更佳,能显著减少室内空气中的有害气体和异味,使厨房空气更清新。
3. 运行噪音较低,不会干扰到用户的日常生活。
如何选择厨房油烟净化器一体机?
在选择厨房油烟净化器一体机时,应考虑以下因素:
1. 根据厨房的大小和烹饪方式选择合适的尺寸和功率,确保净化器的效能。
2. 选择知名品牌和有完善售后服务的产品,以应对可能出现的维修问题。
3. 根据个人需求和预算,挑选合适的型号和价格。
厨房油烟净化器一体机的保养与维护应注意什么?
在使用厨房油烟净化器一体机时,保养和维护十分重要:
1. 定期清洗预过滤器和静电除尘板,防止油烟、灰尘等物质的堆积造成设备损坏。
2. 定期更换活性炭滤芯,以保持稳定的净化效果。
3. 定期检查设备的电气元件是否安全,防止因设备老化或损坏引发火灾等安全事故。
厨房排烟系统是酒店、工厂等商业场所经常用到的排烟机器,由于每个场所的油烟排放量不同,因此在设计结构上也需要根据不同的环境来设计,小编提示一般来说系统大概有6个部分来组成,具体请看家庭厨房排烟系统原理和设计结构。
一、家庭厨房排烟系统的原理
家庭厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成,见下图。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
二、厨房排烟系统设计结构
1集气烟罩
集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要有三种类别:
(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。
(3)运水集气(烟)罩
运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用运水集气(烟)罩的优点是能够在集气(烟)罩处除掉部分油烟,减轻油烟净化设备的处理负荷,提高系统的净化效果。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄,容易引起排烟系统不通畅。
集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
2、排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
3、厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
(1)无序送风
无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
(2)有序送风
对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:
a餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。
b将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。
c用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。
4、排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
【结语】以上就是家庭厨房排烟系统的原理和结构,希望可以帮助到你。最后,值得小编提醒的是我们有必要去掌握厨房排烟,厨房排烟管道怎样清洁等的厨房安全小知识,对我们的日常生活是极有帮助的哟!
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