油烟净化器套清单

油烟净化器套清单的具体内容可能会因地区、项目要求及所使用的净化器型号等因素而有所不同。然而，一般来说，油烟净化器套清单可以包括以下几个主要方面：

一、设备主体

* 油烟净化器本体：这是清单中的核心部分，包括静电式、机械式或其他类型的油烟净化器主体。根据具体需求，可能需要选择不同处理风量、功率和净化效率的油烟净化器。
* 型号与规格：明确油烟净化器的型号、处理风量（如40000m³/h）、功率（如2.4KW）及净化效率（如99%）等关键参数。

二、配件与附件

* 过滤网/滤芯：用于过滤油烟中的颗粒物，根据净化器类型可能需要定期更换。
* 高压电源（如适用）：对于静电式油烟净化器，高压电源是产生电场以吸附油烟颗粒的关键部件。
* 管道与连接件：包括进风口、出风口、弯头、法兰等，用于将油烟净化器与排烟系统连接。
* 支架与安装件：用于固定油烟净化器，确保其稳定运行。
* 控制系统：包括控制面板、传感器等，用于监控净化器的运行状态并调整工作参数。

三、安装与调试

* 安装服务：根据现场情况提供油烟净化器的安装服务，包括吊装、固定、接线等。
* 调试与培训：对安装完成的油烟净化器进行调试，确保其正常运行，并对操作人员进行使用和维护培训。

四、维护与保养

* 维护手册：提供详细的维护手册，说明油烟净化器的日常维护、保养方法及常见故障处理方法。
* 备件清单：列出常见的易损件和备件，以便用户及时采购和更换。

五、其他

* 环保认证与检测报告：提供油烟净化器的环保认证证书和检测报告，证明其符合相关环保标准和要求。
* 售后服务：明确售后服务政策，包括保修期限、维修响应时间及联系方式等。

请注意，以上内容仅为油烟净化器套清单的一般性描述，具体清单应根据实际项目需求和所使用的油烟净化器型号进行定制。在编制清单时，建议与供应商或专业工程师进行充分沟通，以确保清单的准确性和完整性。

电子式油烟净化器套什么清单

电子式油烟净化器套风机清单。根据查询相关资料信息显示，电子式油烟净化器套风机清单，主材单价和名称改成油烟净化器。电子式油烟净化器在目前市场上只有行业标准，行业标准按照你使用的灶头来计算工作风量。

小饭店厨房设备有哪些

对于小型饭店来说，厨房虽小，但设备一样都不能少。那么，小饭店厨房设备有哪些呢？以下是小饭店厨房设备清单及摆放原则。
一、小饭店厨房设备清单
1. 调理柜、雪柜、置物架：用于食材的分类、存放和取用。
2. 水池：用于清洗食材和餐具。
3. 工作台：供厨师进行切割、调配等准备工作。
4. 炉灶、炒灶：用于烹饪食物。
5. 蒸柜：用于蒸煮食物。
6. 面案板、米面架：用于面食的制作。
7. 残食台、碗柜：用于存放残食和餐具。
8. 消毒柜：用于对餐具进行消毒。
9. 排烟管道、抽油烟机和油烟净化器：用于排除厨房油烟。
二、厨房设备摆放原则
1. 顺应流程：厨房设备摆放位置要顺应厨师拿取食材的习惯，保证工作通道畅通。
2. 横平竖直：各个功能间的厨具设备要摆放整齐，不妨碍厨师视线和通道。
3. 高度人性化：灶台和操作台的高度要符合人体工程学，以提高工作效率。
4. 水电和设备合理对接：在设计方案时，水、电点位要标注清楚，摆放与水、电有关的设备时要严格按照设计的点位摆放。
总之，小饭店厨房设备的配置要满足日常经营需求，同时注意设备摆放原则，以提高工作效率和安全性。

酒店里面需要哪些厨房设备 酒店厨房设备清单

酒店厨房设备清单有：

一、灶台灶具：炒灶：市面上的炒灶通常有两种，根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶，类型上分有：单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶，食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜：分燃气和电热两种，主要设备有：蒸饭车，蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘，双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜，海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍，亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉：分燃气和电磁两种，主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉：主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见，中式厨房设备里面煲仔炉通常是采用燃气作为能源，电热的多为西餐设备。

二、调理设备，即厨房辅助设备，因都是用不锈钢做的，通常也叫不锈钢调理设备，或者从狭义上来讲，不锈钢厨房设备指的就是这类设备，这类设备几乎是按需定制，在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。主要设备有：不锈钢水池（单眼水池、双眼水池、三眼水池），不锈钢操作台（单层工作台、双层工作台、单通打荷台、双通打荷台），层架货架（三层货架、四层货架、五层货架（货架分平板和花格两种），单层挂墙架、双层挂墙架、三层挂墙架、单层立架、双层立架、三层立架，落地架（米面架）挂墙吊柜、开口柜等），污碟台、洁碟台、不锈钢调料车、不锈钢餐车、不锈钢收污车、砧板架、炉间拼台等。不锈钢厨房设备目前还没有特定的归类，在实际厨房工程服务中，不锈钢保温台亦有归为此类的习惯，主要设备有不锈钢保温桶，不锈钢售饭台，主要用于需要分餐保温的自助餐、快餐或是食堂场景，主要设备有：三格保温售饭台、四格保温售饭台、五格保温售饭台、六格七格八个九格十格十二格保温售饭台，具体形式及规格尺寸根据实际需要量身定制，有的还需要加玻璃罩或是冲孔板、比如蒸菜。

三、制冷设备，众所周知，厨房是生产食物的地方、储藏冷冻冷藏原材料少不了冰箱冰柜。用的比较多的双温双控的四门冰箱、六门冰箱、两门冰箱、一般大型餐饮冷藏与冷冻需分开的还会用到单控温的冰箱。冰箱根据制冷方式有风冷和直冷两种，一般的厨房直冷即可，风冷因其无霜、冷气均匀、压缩机上乘当然成本较高，一般用于储存高档食材。制冷设备中不可忽视的是工作台冰箱，因其既能保鲜冷冻又能作为操作台使用，备受厨师喜爱。工作台冰箱因是卧式设计、其因需满足操作需要，故空间有限、目前市面上仅有单控温。很多厨房都会用到冰块，因此制冷设备里还有制冰机。

四、食品加个机械、随着厨房操作需要及我国制造业的不断发展，目前厨房生产加工中一出现大量食品加工设备，比如：搅拌机、和面机、压面机、醒发箱、切片机、切菜机、土豆脱皮机、杀鱼机、锯骨机、切碎机、拌馅机、包子机、饺子机、绞肉机、淘米机、豆浆机、榨汁机、肉丸机、灌肠机、芽苗机、小龙虾清洗机、米饭加工生产线、面条加工生产线等。

五、清洁洗消设备，卫生室食堂最基本的要求，因此厨房设备里面少不了清洁洗消设备，主要设备有，消毒柜，餐具消毒设备，有低温消毒柜、高温消毒柜，单门双门都有，另外还有刀具消毒柜等，中型餐饮强制要求配置洗碗机，洗碗机有提拉式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等。

六、西餐设备，西餐菜品由于制作工艺复杂和讲究，设备类型比较多，通常有如下这些设备：炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、咖啡炉、保温汤池、热狗机、烘箱、万能蒸烤箱、意面炉、煲仔炉、煮食炉、夹层汤锅等。

七、排烟设备，厨房生产难免回会产生大量的油烟，因此，排油烟设备是厨房必不可少的。主要有：排烟管道，一般有镀锌管和不锈钢，油烟净化器、排烟风机、消音箱、减震器、风机控制箱等。

【安装油烟净化器的要求】油烟净化器安装规范 安装位置如何选择

安装油烟净化器的规范要求

一、油烟净化器安装基础要求：

1、设备安装应由专业人员，运用专用工具实施，不得有碰撞现象，避免损坏设备売体表面。

2、安装前需仔细根据清单检查设备及配件是否齐全，如果发现设备有损坏、配件不齐的现象，请及时联系供应商。

3、如果不合格安装设备，将无法实现设备的性能，以及造成返工等后果。

二、油烟净化器安装基础环境要求：

1、环境湿度：10~40%。

2、环境温度：20~50℃。

3、海拔高度：<1000米。

4、设备阻力：<100Pa。

5、适用烟气：餐饮业油畑废气，非易燃、易爆、易挥发、易腐蚀性的气体；工厂内的废气异味；注意：严禁将柴油炉燃烧产生的其他黑烟引入设备与油烟一并处理。

6、周围无易燃易爆物体和腐蚀性的气体。

7、机体必须水平安装，必须按照当地法规要求在静电除油烟机的出口处加装防火阀。

8、对于气温较低的地区，应对排污管及外接管道采取保温措施。

三、油烟净化器安装基础设施要求：

1、设备供电电源必须是接地线的A0220V/50Hz电源，且设备接地必须可靠(接地电阻小于2Ω) 、设备工作时内部带有高电压，切勿在设备安装完毕之前给设备通电。导线的线径请根据设备的铭牌标示的电流值选取。

2、室外安装时，应加装防雨、遮阳的雨篷，以免影响设备的正常使用寿命以及增加不必要的维护费用。

3、楼面或支架的强度能足够支承设备的重量；为减轻吊装重量，可将极板配件拆卸，等安装好再装回去；拆卸的极板及其他的组件应放置到安全地方，严禁踩踏及撞击变形受损。

4、设备排放的废臭污水请按当地的环保法规的要求进行处理排放。

此外，油烟净化器安装位置同样也要考虑到它的除烟效果，达到最佳效果才是重要的。

油烟净化器安装位置的选择方法

安装油烟净化器首先要确定油烟净化器的安装位置，油烟净化器的安装位置如何选择呢？

1、首先先确定油烟净化器有没有地方安装（即是否有足够空间）

安装的位置是在集烟罩跟管道链接的排烟管道上安装的，一般绝大多数人都会选择安装在室外，这样可以节省占用的厨房空间。

2、油烟净化器装在什么位置才能达到最佳净化效果？

油烟净化器装在离集烟罩3-8米的距离为油烟净化器摆放的最佳位置，且这样以确保消防安全和净化效果。

3、油烟净化器放在室外怕风吹日晒，雨淋吗？

不怕的，油烟净化器采用的是高温喷塑材质，要留意在设备上方安装防雨装置以增加油烟净化设备的使用寿命，且留意净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。

4、油烟净化器装在抽风机的前段好？还是装在抽风机的末端好？

1）在引风机安装好的情况下

如果在装油烟净化器之前，引风机已经装好无法挪动的情况下，建议选择将油烟净化器装在引风机的末端，但是前提：油烟净化器的末端必须加装向下的90°弯头，或者向上90°弯头加防雨帽，因为油烟净化器里面不能进水，里面的高压电场怕联电引起不必要的麻烦。

2）在油烟净化器跟引风机一起安装的情况下

建议选择油烟净化器要装在引风机的前端，这样可以延长引风机的使用寿命，并减少引风机的清洗次数，降低维护成本。

5、油烟净化器通常情况下，管道、引风机安装完毕后来安装电路。

如果没有特殊要求的情况下，一般油烟净化器都需要接220v的电源。接完电源后，设备的电源箱旁有一个红颜色的指示灯和一个绿颜色的指示灯，我们使用运行设备的时候，两个指示灯同时亮起为设备正常工作状态，否则设备不正常运行。