海鲜饭店油烟净化器

海鲜饭店油烟净化器是针对海鲜饭店厨房产生的油烟、异味和有害物质进行净化的专业设备。以下是关于海鲜饭店油烟净化器的详细介绍：

一、产品特点

1. 高效净化能力：
- 海鲜饭店油烟净化器采用先进的过滤技术，如静电式或峰窝式，能够快速和彻底地清除油烟和异味，保持厨房空气清新。
- 净化效率高，油烟去除率可达92%以上，异味去除率高达80%。

2. 节能环保：
- 设备采用低噪音、低能耗的设计，有效减少能源消耗。
- 具备自动启停功能，避免不必要的能源浪费。

3. 易维护：
- 设计简单，拆装方便，易于清洁和维护。
- 经过合理的保养，能够长时间保持高效运行。

4. 安全可靠：
- 配备多种安全保护机制，如过载保护、漏电保护等，确保员工和设备的安全。
- 使用优质合金铝材等耐腐蚀材料，结构紧凑，使用寿命长。

二、分类与安装方式

1. 按工作方式分类：
- 循环式：油烟经过滤装置（如活性炭）过滤后，洁净的空气排入室内。
- 排放式：油烟经叶轮加速后直接排入室外大气。
- 两用式：过滤装置可循环使用，拆下后也可作为排放式机器使用。

2. 按结构特点分类：
- 平背式：价格较低，但油烟吸收效果相对较差。
- 深箱式：包括侧墙式、半深箱式等，效率高，油烟净吸收率更高，是市场上的主流机型。

3. 安装方式：
- 饭店油烟净化器可以灵活、随意组合安装或使用，以适应不同的厨房环境和需求。

三、选择注意事项

1. 净化效果：选择时要关注油烟净化器的净化效果，确保能够满足海鲜饭店的油烟处理需求。
2. 适用面积：根据厨房的面积选择合适的油烟净化器，确保其覆盖范围能够满足需求。
3. 噪音水平：考虑到厨房的工作环境，选择噪音较低的油烟净化器，以减少对员工和顾客的影响。
4. 品牌信誉：选择知名品牌的油烟净化器，品质和售后服务更有保障。

四、市场价格

由于产品材质、电场大小、电场数量、厂家生产成本以及净化效率等因素的差异，海鲜饭店油烟净化器的价格会有所不同。市场上存在多种品牌和型号的油烟净化器，价格范围广泛。因此，在选择时需要根据自身需求和预算进行综合考虑。

五、推荐品牌与型号

根据市场反馈和用户评价，以下是一些值得推荐的海鲜饭店油烟净化器品牌与型号：

- 卓莱克：内循环无烟管水循环油烟机油烟净化一体机，适用于私人会所、商场、炸鸡店、汉堡店等场所。
- 路易皇冠：商用低空排放过环保无烟除烟除味净化器，适合餐饮餐馆、饭店厨房、烧烤酒店等使用。
- 半速：商用抽油烟机大吸力油烟净化器一体机，适用于小型饭店、农村土灶等环境。

这些品牌和型号在市场上具有较高的知名度和良好的用户口碑，可以根据实际需求进行选择。

油烟净化器有去味功能吗？

一般的油烟净化器主要是净化油烟的，除味作用不是很大，有些净化器里面是有加uv灯管的，在使用上也是有大部分除味作用，但是不能完全除味。如果要达到真正的除味作用，必须要而外匹配一台专门除味的设备uv光解净化器，一般像海鲜类的和卤味类的餐饮，它的味道也是非常大的。如果是油烟和味道比较大的，那就是要匹配一台除油烟的和一台除味的设备才可以达到真正的净化作用。如果味道比较大的情况下，只安装一台除油烟净化器那是不能达到真正的除味的作用的，提别是海鲜类和卤味餐饮店铺，要达到真正的除味作用多安装一台除味设备uv光解净化就可以了。和合伙人商量了很久才购买了国际快霸的净化除味一体机，一台除烟的和一台除味的，现在也安装好了，除烟除味作用很理想的，挺满意的。

厨房油烟净化器是否有除味的功能？

油烟净化器是用于厨房帮忙解决油、烟、臭问题，可使油烟排放油、无烟、无味、耐火。广泛应用于餐饮业、各类工业、化工、废弃物处理厂，需要净化油、烟味场所、净化空气、改善综合环境，

1.去除净化效率低也会导致二次污染，清洗周期频繁，可有效达到视觉烟雾净化烟雾的效果。

2.采用高压静电油烟吸附模型，达到油烟净化的目的，采用优质航空铝材和严格的电场技术和要求，可有效地将国外油烟颗粒离子化，然后通过吸附区吸附排放，避免了二次污染的发生。

3.消弧是为了防止油烟中的未知物质碰撞而引起的火花引起火灾。

4.清洗及时设计，方便用户在规定的周期内清洗油烟净化器设备，延长油烟净化器的使用寿命，降低成本。

在油烟净化器行业，油烟污染排放已成为十分普遍的净化标准，各种大型工业企业、学校、政府单位、宾馆、餐馆、大档、烧烤等；各种不同的美食，如烧烤、面包、火锅、油炸、海鲜等美食生产过程，油烟的净化应由油烟净化器净化，大大改善人们的饮食环境，保护周围居民的生活和自然环境。

常用的酒店饭店设备有哪些

无论是星级酒店还是一般的小酒店，除了为客户提供住宿的服务外，酒店的美食需要大厨烹饪出来，由于量比较大，酒店里的酒店厨具设备主要有：

大部分酒店厨具设备都是以不锈钢质为主，不仅更加实用，而且长期使用表面也不会有生锈的情况，一直维持新颖的状态。由于酒店厨具设备比较大型，所以它的价格也会比一般家庭用的厨具设备贵一些，而且不同设备价格差异比较大，在购买时候酒店可以直接找生产酒店厨具设备厂家订购。

饭店厨房设备需要哪些

1、西餐厨房

设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。

功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。

2、裱花间和西饼房

设备：冰箱、水池、柜子、醒发箱、电烤箱、打粉机、搅拌机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、木面案、面粉车、糖粉车、云石台面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋机等。

功能：主要用于派、酥、塔、饼干、曲奇、果冻、慕斯、泡芙、等西饼类制作和裱花的装饰。

3、洗消间

设备：污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。

功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。

4、面点房

设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。

功能：用于中式面点的制作。

5、中餐厨房

设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。

功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

6、凉菜间

设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。

功能：用于凉菜的制作，用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。

7、蔬果/肉类粗加工间

设备：水池、绞肉机、切片机等。

功能：蔬果类和肉类的初步加工。

蔬果类和肉类粗加工间，两种功能区要分开设置，避免荤素交叉，防止污染。厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。