餐饮油烟净化器规范

餐饮油烟净化器的规范主要涉及设备选型、安装、使用、维护以及排放标准等多个方面。以下是对这些方面的详细阐述：

一、设备选型

1. 符合国家或地方标准：餐饮油烟净化器应确保其符合国家或地方相关标准，并具备CMA认证检测报告。
2. 考虑实际需求：选型时需考虑餐饮企业的规模、烹饪方式、油烟产生量等因素，以确保处理效果满足实际需求。
3. 技术类型：当前应用的油烟净化器根据其工作原理主要分为机械式、湿式、光化学和静电式等，需根据具体情况选择适合的类型。

二、安装规范

1. 安装位置：油烟净化器应安装在油烟排放的源头，如炉灶上方，并确保其稳定运行。同时，安装位置需符合《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》(GB 50242)的要求，如安装位置、管道布置、排风量等参数必须符合设计要求。
2. 安装顺序：一般为灶头→集烟罩→通风管道→油烟净化设施→通风管道→风机。油烟净化器应安装在排风机之前，并且尽可能靠近集气罩，油烟净化设施和管道应密封完好，无破损、无泄漏。
3. 安全规范：油烟净化器的安装还需符合相关安全规范，防止因安装不当导致的安全隐患。例如，油烟净化器应安装在油烟排放口，距离厨房地面不得小于1.5米；排气扇也应安装在厨房的顶部或墙壁上，距离地面不得小于1.5米。

三、使用与维护

1. 正常使用：餐饮企业应确保油烟净化设施在烹饪作业期间全过程开启，并与排风机联动。
2. 定期清洗：油烟净化器应定期清洗，以确保其长期高效运行。清洗时，应先关闭油烟净化器的电源，然后使用中性清洗剂进行清洗。清洗完毕后，应打开净化器电源，使其自然干燥。此外，油烟管道也应定期进行清洗，一般每个季度清洗一次。
3. 维护保养：餐饮企业应建立油烟排放监测制度，定期对油烟排放进行检测，并将检测结果进行公示。同时，还需加强油烟净化器的维护保养，包括检查风机运行状态、更换损坏的部件等。

四、排放标准

1. 油烟排放浓度：根据相关规定，油烟排放浓度不得超过一定限值，如2.0mg/m³。此外，油烟净化系统的净化效率也有具体要求，大型系统不得低于85%，中型系统不得低于75%，小型系统不得低于60%。
2. 挥发性有机物排放：对于挥发性有机物的排放，也有相应的控制要求，如非甲烷总烃的最高允许排放浓度为10mg/m³。

五、其他注意事项

1. 防火措施：油烟管道应设置防火阀，防止火灾事故。厨房内应配备灭火器，并定期进行检查和更换。
2. 应急预案：厨房应制定应急预案，包括火灾、油烟泄漏等突发情况，并定期进行应急演练。
3. 培训与指导：厨房工作人员应接受相关的培训，了解油烟处理设备的使用和维护方法，并定期接受培训和指导。

综上所述，餐饮油烟净化器的规范涵盖了设备选型、安装、使用、维护以及排放标准等多个方面。餐饮企业应严格遵守这些规范，以确保油烟净化设施的正常运行和治理效果。

餐饮油烟净化器国家治理油烟的法规:

中华人民共和国环境保护法明确规定，对于排放污染物超过国家或者地方规定标准的企业事业单位，需要缴纳超标准排污费，并负责治理。同时，对于造成环境严重污染的企业事业单位，会进行限期治理，要求单位必须在规定时间内完成治理任务。

中华人民共和国大气污染防治法中指出，国家鼓励和支持大气污染的科学技术研究，推广先进适用的大气污染防治技术，并鼓励开发、利用太阳能、风能等清洁能源。对于向大气排放含有害物质的废气和粉尘，严格限制，确需排放的，必须经过净化处理，不超过规定的排放标准。城市饮食服务业的经营者必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

国家环境保护局、国家工商行政管理局《关于加强饮食娱乐服务行业环境管理》的通知中强调，饮食、娱乐服务企业的选址必须符合当地城市规划环境功能要求，并配置防治污染设施，保护周围环境。饮食业必须设置收集油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放，禁止利用居民楼内的烟道排放。对于新建、改造或扩建的饮食、娱乐、服务业项目，有涉及污染的，需向当地环境保护行政主管部门办理环境影响申报登记或审批手续。

各地方政府根据实际情况制定相应的地方规章，以进一步细化管理，确保环境保护法律、法规、规章和标准的执行。《饮食业油烟排放标准》GB/T18483---200是具体的技术标准，为饮食业油烟排放提供了科学依据，确保油烟排放达到环保要求。

餐饮业为什么要装油烟净化器及环保局规定的标准是怎样的

餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。

2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。

但近几年由于国家大力推行环保事业，各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准，目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上，最低也要90%。

油烟污染物的排放标准如下表：

今后应该都会向这个标准看齐的。

觉得可以的话，请采纳。

餐饮油烟净化器如何安装？这里有方法和步骤

餐饮油烟净化器如何安装？这里有方法和步骤
在餐饮行业中，油烟净化器是一种必不可少的设备，它能有效净化餐饮过程中产生的油烟，保持室内空气的清洁和卫生。然而，对于很多餐饮业主来说，安装油烟净化器可能是一个比较复杂的过程。本文将介绍餐饮油烟净化器的安装方法和步骤，帮助业主们更好地了解和操作。
一、准备工作
在安装油烟净化器之前，首先需要进行一些准备工作。首先，确定净化器的安装位置，一般来说，应选择离油烟源较近的位置，以便更好地吸收油烟。其次，需要准备好所需的安装工具和材料，如螺丝刀、螺丝、电钻等。最后，确保安装位置周围没有其他障碍物，以确保净化器的正常运行。
二、安装步骤
1. 固定支架：根据净化器的型号和尺寸，选择合适的支架，并使用螺丝将支架固定在安装位置上。确保支架牢固可靠，能够承受净化器的重量。
2. 安装净化器：将净化器放置在支架上，并使用螺丝将净化器与支架固定连接。在安装过程中，要注意净化器的正面朝向，确保净化器的进风口对准油烟源。
3. 连接管道：根据净化器的设计和要求，连接净化器与烟道之间的管道。在连接过程中，要确保管道的密封性良好，避免油烟泄漏。
4. 接通电源：将净化器的电源线连接到电源插座上，并确保电源线的接线正确无误。在接通电源之前，要检查净化器的电气部分是否正常，避免电路故障。
5. 调试测试：在安装完成后，进行净化器的调试测试。打开净化器的开关，观察净化器是否正常运行，检查是否有异常噪音或异味。同时，可以使用烟雾或油烟源进行测试，检查净化器的净化效果是否符合要求。
三、注意事项
在安装餐饮油烟净化器时，还需要注意以下几点：
1. 安全第一：在安装过程中，要注意自身安全和设备安全。使用工具时要小心谨慎，避免发生意外事故。同时，要确保净化器的安装牢固可靠，避免净化器脱落或摇晃。
2. 遵循规范：根据净化器的使用说明书和相关规范，进行安装操作。不同型号和品牌的净化器可能有不同的安装要求，要仔细阅读说明书，并按照要求进行操作。
3. 定期维护：安装完成后，要定期对净化器进行维护和清洁，以保证其正常运行和净化效果。定期更换滤网和清洗管道，可以延长净化器的使用寿命，并提高净化效果。
通过以上方法和步骤，餐饮业主可以轻松地安装餐饮油烟净化器，并确保其正常运行和净化效果。安装净化器不仅能够改善室内空气质量，还能提升餐饮环境的卫生水平，为顾客提供更好的用餐体验。
餐饮油烟净化器
净化器

餐饮油烟净化器运作的注意事项？

静电油烟净化器在运作的时候有哪些注意事项及说明呢？注意：1、为确保静电油烟净化器设备的效果和使用者的安全，操作者必须严格按照本说明书的要求，正确使用本设备。

2、开机前应先检查电源连接情况，净化器活动门是否关紧严密。3、静电油烟净化器设备内部在工作时带有高压电，在切断总电源前，严禁拆卸检修面板和电气接线箱。4、必须在设备安装完毕、抽风机正常工作后，设备的静电装置才可以启动运行。说明：1、安装静电油烟净化器时，如果不是与风机接成联动控制，设备的启动和停止不会影响抽风系统的工作。2、设备的面板上有大、小指示灯，大的为电源指示灯，大灯亮时表示设备电源已接通；小的为工作指示灯，小灯亮时表示设备正在工作。3、当设备面板的工作指示灯一闪一闪时，表示净化器正处于保护状态，可能是净化器极板积油（灰）太多需要清洗或者是电流过大需要调整电源或者是极板有可能产生偏移需要调整