油烟净化器选型计算

油烟净化器的选型计算是一个综合考虑多个因素的过程，主要包括菜系特点、风机匹配、环保政策要求以及特殊餐饮类型等。以下是一个详细的选型计算指南：

一、根据菜系特点选型

不同菜系产生的油烟浓度和特性有所不同，因此需要根据菜系特点来选择合适的油烟净化器型号。

* 油烟大的菜系（如湘菜、川菜）：这类菜系油烟大、味道重，需要选择处理风量较大的油烟净化器。一般来说，每个灶眼需要的处理风量在4000m³/h~6000m³/h之间，具体计算公式为：油烟净化器处理风量 = 4000m³/h * 灶眼数（或根据具体情况适当调整）。
* 油烟正常的菜系（如粤菜）：这类菜系油烟量适中，每个灶眼可以选择3000m³/h左右的处理风量，具体计算公式为：油烟净化器处理风量 = 3000m³/h * 灶眼数。
* 油烟小的菜系（如粉、蒸菜等）：这类菜系油烟量较少，可以选择处理风量较小的油烟净化器，每个灶眼大约需要2000m³/h的处理风量，具体计算公式为：油烟净化器处理风量 = 2000m³/h * 灶眼数。

二、风机匹配

油烟净化器的选型还需要与风机相匹配，以确保整个排烟系统的顺畅运行。

* 确定排烟系统总风量：根据集烟罩的长度/投影面积、烟管的长度、弯头的数量等因素，确定整个排烟系统的总风量以及全压。
* 选择合适的风机：根据排烟系统的总风量和全压，选择合适的风机型号和数量。
* 油烟净化器选型：油烟净化器的处理风量应大于等于风机的风量，一般建议油烟净化器的处理风量比风机风量大20%左右，以达到最佳净化效果。

三、环保政策要求

不同地区对油烟排放的标准和要求可能有所不同，因此在选型时还需要考虑当地的环保政策要求。

* 排放标准：了解并遵守当地的油烟排放标准，确保所选油烟净化器能够满足要求。
* 除味要求：如果当地对油烟味道处理有要求，需要选择带除味的油烟净化器或加装除味设备（如UV光解或活性炭除味箱）。

四、特殊餐饮类型

对于一些特殊的餐饮类型（如使用柴火烹饪的餐饮企业），油烟净化器的选型需要更加慎重。

* 柴火烟尘处理：柴火燃烧产生的烟尘与油烟不同，油烟净化器可能无法有效处理。这类餐饮企业需要采用喷淋塔等前置处理设备来降低烟尘浓度，再配合油烟净化器进行处理。

五、其他注意事项

* 设备尺寸和安装空间：根据厨房的实际布局和安装空间，选择合适的油烟净化器尺寸和型号。
* 后期维护和保养：考虑油烟净化器的后期维护和保养成本，选择易于清洗和维护的设备。
* 品牌和质量：选择知名品牌和质量可靠的油烟净化器，以确保设备的性能和使用寿命。

综上所述，油烟净化器的选型计算是一个综合考虑多个因素的过程。在实际操作中，建议根据具体情况进行灵活调整和优化选择。

油烟净化器的风量怎么算的

Q=S×V×3600m³/h。用户可以根据灶头数量N，每个灶头风量为2000m³/h，所需要的净化风量=N×2000m³/h，这是理论值。

根据炉灶选型：每只标准炉灶（φ=350mm）风量为2000m3/h,总处理风量=炉灶数×2000 m3/h，再根据总风量确定设备型号。

根据匹配风机选型计算系统管网压损：系统管网压损包括局部压损和沿程压损，局部压损是各变径管，弯头，进出风口产生的压力损失沿程压损，各直管段的压力损失。

扩展资料：

注意事项：

以减少风机的附加阻力。风机的入口好保留一段1-2米的直管段。

设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。

由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例他打算处理风量的比例。

应加装防雨，遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。

参考资料来源：百度百科-油烟净化器

如何选择餐饮、烧烤、厨房油烟净化器？

油烟净化器设备选型 1、根据集油烟罩总投影面积选型： 处理风量=面积（m2）×2000≤油烟净化器量；2、根据灶眼选型：标准灶眼（φ=350mm）风量2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000≤油烟净化器量；3、根据原风机配套选型：所选净化器型号与原配套风机风量相搭配三种选型式风量计算值准厨房设计风量于10000 m3/h净化器设计容量应增20-30

如何选择餐饮、烧烤、厨房油烟净化器。

一、设备选型方法
1、根据集油烟罩总投影面积选型：
处理风量=面积（m2）×2000≤油烟净化器量；
2、根据灶眼选型：
每只标准灶眼（φ=350mm）风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000≤油烟净化器量；
3、根据原风机配套选型：
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
以上三种选型方式以最大风量计算值为准，当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时，净化器设计容量应增大20-30%。
二、安装要求

怎么先择适合自己的油烟净化器？首先你要知道你想达到什么净化效果？

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   庆阳新庆安环保科技有限公司长期从事酒店油烟净化处理，和饭店、餐饮场所的油烟机净化器安装。我公司根据长期的施工经验专业为各大酒店建议如何选用油烟净化器，如何计算需要油烟净化处理的的风量，怎么才能花了钱，又真实的、彻底的解决了油烟净化问题。
1、根据集油烟罩总投影面积（S）选型： 
S（m2）×2000=排烟风量=油烟净化器处理风量，再根据总风量确定设备型号。
2、根据灶眼选型：
每只标准灶眼（φ=350mm）风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000，再根据总风量确定设备型号。
3、根据原风机配套选型：
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
以上三种选型方式以最大风量计算值为准，当厨房选用运水烟罩时，净化器设计风量应增大20%，以确保排烟效果。
 
低空排放油烟净化器：
   低空排放油烟净化器是利用高压静电板放电使油雾带电，并使带电粒子被低压电极吸咐，然后再由UV-C强紫外线改变油颗粒的分子结构，除油烟率可高达99%，除异味率高达60%以上，此产品可自动调节工作电压、操作简单、易于保养可除0.1um以上粒子。近年来，国家一直倡导低碳环保问题，针对餐饮业厨房油烟净化市场越来越严格的这种情况，庆阳新庆安环保科技有限公司采用的低空排放光解静电油烟净化器”，采用空气动力学离心力原理做一级处理，采用先进的超高压静电处理技术做二级处理，采用175纳米光波分解油烟味做三级处理，以及自主研发的特殊的设备结构，使得光解静电低排油烟净化器的净化效率达到99%以上，从而达到肉眼完全看不到油烟，满足厨房气体低空排放的要求。其最大的技术特点是能够达到高标准的排放要求，能够做到肉眼完全看不到油烟、闻不到刺激性的气味。从而满足敏感地区油烟净化和低空直接排放的要求。
低空排放油烟净化器主要适用于餐厅位置敏感复杂，厨房排放油烟量很大，无高空排放条件，对周围的建筑物和居民有很大的环境影响。
市场上的油烟机净化器参差不起，如果选用不合格的油烟净化器，会导致油烟排放没有效果，排除的油烟依然有很大的油烟味道，容易造成投诉的案例。很多酒店花了大代价改造了排烟系统，但依然效果不大，花了钱，最终还是被经常投诉。所以在选择安装油烟净化器的时候，一定要咨询清楚，根据场地的不通，选用的油烟净化器也不同。
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