油烟净化器通风阻力

油烟净化器的通风阻力是一个综合性的参数，它受到多个因素的影响，包括设备本身的阻力、排油烟系统的其他组成部分（如排烟罩、排油烟风管及阀门等）的阻力，以及油烟在管道内流动时产生的摩擦阻力等。以下是对油烟净化器通风阻力的详细分析：

一、油烟净化器本身的阻力

油烟净化器的阻力主要取决于其净化效率、结构设计和制造工艺。一般来说，净化效率越高的油烟净化器，其阻力也会相应增大。此外，不同厂家、不同型号的油烟净化器，其阻力也会有所不同。在选型时，应参考厂家提供的技术参数，并结合实际使用需求进行选择。

二、排油烟系统的其他组成部分阻力

1. 排烟罩阻力：排烟罩是排油烟系统的入口部分，其阻力主要由其设计和安装位置决定。排烟罩的阻力一般由厂家提供，在缺少数据时，可按250-300Pa进行估算。

2. 排油烟风管及阀门阻力：排油烟风管及阀门等系统部件的阻力主要来自于油烟在管道内流动时产生的摩擦阻力和局部阻力（如弯头、变径等）。这部分阻力的计算较为复杂，需要进行具体的风力计算。一般来说，排油烟系统的管道内壁易积油，积油后运动黏度变大，从而使摩擦阻力增大，因此较同等风量下同等尺寸的一般通风系统沿程阻力要大。

三、油烟流动产生的阻力

油烟在管道内流动时，由于油烟的粘性、温度、湿度等因素，会产生一定的流动阻力。这部分阻力与油烟的浓度、温度、湿度以及管道的设计参数（如管径、流速等）有关。

四、综合阻力计算

油烟净化器的通风阻力是上述各部分阻力的总和。在实际应用中，为了确保排油烟系统的正常运行，需要合理选择风机型号和配置，以克服整个系统的通风阻力。根据经验，一般的排油烟系统保守估计其通风阻力至少为600Pa以上，若系统较大、管道较长，阻力会更大。

五、降低通风阻力的措施

1. 优化系统设计：合理设计排油烟系统的管道布局和尺寸，减少弯头、变径等局部阻力的产生。

2. 定期清洗维护：定期清洗油烟净化器、排烟罩和排油烟管道，防止油污积累导致阻力增大。

3. 选用高效低阻设备：在选型时，优先考虑净化效率高、阻力小的油烟净化器产品。

4. 合理配置风机：根据系统的通风阻力和风量需求，合理配置风机的型号和数量，确保系统能够正常运行。

如何计算油烟净化器的风量？

由于市面上油烟净化器品牌众多，每个品牌之间的计算方式略有差异，但是可以根据以上油烟净化器的风量计算方式作为参考依据。遇到很多的客户都向我咨询油烟净化器的风量怎么计算？为了方便大家的应用，能更好的选择适合自己的油烟净化器。现将一些方法以文字行式来描述给大家。先按照厨房的灶头数*4000的方法计算出油烟净化器的处理风量，然后选择比油烟净化器大1000风量的风机即可。

不同油烟净化设备厂家的油烟净化器风量都有不同的规格，建议大家看下这里，看是怎么为客户算风量的吧!具体算法：(1)可根据灶头数量N，取每个灶眼风量为2000m3/h，则所需净化器的风量=N×2000m3/h。当灶眼较大，工作烟气浓度较大时，则每个灶眼所需的风量需增大到3000-4000m3/h，方能达到净化效果(2)当集烟灶很长，且中间设备较多时，可根据脱排(集烟罩)的总投影面积S和灶台表面风速V的计算方法确定所需油烟净化器总处理风量Q。具体公式如下：Q=S×V×3600m3/hV-取(0.5-0.6)m/sS-按长×宽计算(3)油烟净化器对应风机选型：◇计算管道阻力：管道阻力包括局部阻力(变径管、弯头、进出风口产生的阻力)和沿程阻力(各段直管产生的阻力)。◇计算风机的全压=(管道阻力+设备阻力)×115%●管道阻力=沿程阻力+局部阻力(详细计算方法可参考通风资料)●设备阻力=150-200Pa◇计算风机风量=净化器风量×(115-150)%

我们厨房厨房安装油烟净化器后排烟效果较差，如何解决

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随着夏季炎热的天气影响下。我们常接到一些酒楼、酒店厨房闷热及油烟排放慢的问题。

出现以上情况，主要是抽排系统排风效果差的因素：

1、风机风压弱、风轮转速底

2、风机出口的弯头排风不畅顺

3、管道截面面积小

4、弯头过多而产生风阻大

餐饮排油烟系统的方案

引言

       餐饮行业遍及购物商场、商业街，随着新零售业的诞生，近年来许多超市也提供餐饮等热加工服务。中餐主要以炒、炸为主，油烟量大，厨房内排油烟效果差，排油烟系统漏油、滴油现象是排油烟系统存在的主要问题。本文结合工程经验，从设计的角度出发，就排油烟系统的设计要点进行分析排油烟系统的设备选型

 排油烟风机的选择

       风机的选型包括风量及风压，风量的确定上文已有详尽介绍，在设备选型时宜按1.1-1.2的系数考虑；排油烟系统的阻力至少包括以下几项。

       （1）排烟罩、油烟净化器等设备阻力，排烟罩阻力一般由厂家提供，在缺省数据时可按250-300Pa考虑;油烟净化器的阻力，不同净化效率及不同的厂家净化器的阻力有所区别，目前市面上的油烟净化器中，净化效率为90%时，其阻力一般为150Pa左右。

       （2）排油烟风管及阀门等系统阻力，应进行具体风力计算，应注意的是排油烟系统排放的是油烟，管道内壁易积油，积油后运动黏度变大，从而使摩擦系统变大，较同等风量下同等尺寸的一般通风系统沿程阻力要大。

       由此可见，排油烟系统中仅排烟罩及油烟净化器的阻力就已达450Pa，因此一般的排油烟系统保守估计至少600 Pa以上，若系统较大，管道较长，阻力更大。另外排油烟风机应选电机外置型。

 油烟净化器的选择

       油烟净化器选型主要考虑油烟处理量及净化器效率，当净化器与风机一起设置在屋顶等远离厨房排烟罩的位置时，净化器处理量宜与排油烟风机风量一致，若油烟净化器紧靠排烟罩设置时，可按照排油烟量计算取值。选择油烟净化设备时，应根据其设置的位置与周围环境的关系，选择是否带除异味功能的净化器。

排油烟系统风量的确定

关于排烟罩排风量，技术资料给出了两种计算方法，取大值，举例计算排烟罩的排风量。

       （1）方法一，按式（1）计算。

       L1=1 000×P×H =1 000×(1.2+1.2+12.8)×1=15 200m3/h （1）

       式中，P为排烟罩的周长（不计靠墙侧边长）；H为排烟罩口到灶面的距离，单位m，按相关技术规定，其取值一般不应大于1m。

       （2）方法二，按罩口断面的吸风速不小于0.5m/s计算如式（2）。

       L2=3 600×12.8×1.2×0.5=27 648m3/h （2）

       若排烟罩四边均不靠墙，按方法一重新计算排烟量如式（3）。

       L1=1 000×P×H =1 000×(1.2+1.2+12.8+12.8)×1 =28 000m3/h （3）

       这种情况下按方法一计算虽然比方法二大，但数值上差距并不大，对实际风机设备选用的影响不大，因此在实际工程的排油烟计算中，大多数情况是不再经过两次计算比较，直接选用方法二来确定烟罩排烟量，结合实际的排烟效果，在方法二的计算取值中，宜按吸风速不小于0.6m/s计算。

（3）按换气次数法确定通风排风量如式（4）所示。

       L=A×H×n=47×3×60=8 460m3/h （4）

       式中，A为房间面积，单位m2，此处是指炉灶间面积；H为房间净高，单位m，厨房一般设置吊顶，此处吊顶下净高取3m；n为换气次数，单位次/h，不同的规模、业态对应的厨房换气次数不一样，此处取60次/h。

送风系统的确定

       送风系统设计合理与否，直接影响排油烟效果。对于大型厨房的炊事操作，送风系统的气流组织还将直接影响炊事过程。送风系统的设计主要注意有以下几点。

       （1）送风系统风量的确定，为确保厨房处于负压状态，送风风量不宜过大，一般按照排油烟风量的70%左右即可。若厨房设有空调新风或全空气送风系统（空调送风量较大时），可适当地减少送风量。值得注意的是，地下厨房及地上密闭的厨房，当使用燃气时，送风量应该考虑炉具在炊事过程中所需要的燃烧空气量。

       （2）送风系统风口的布置。厨房的送风包括岗位送风和房间直接送风。是否设置岗位送风主要根据排烟罩的结构决定，一般情况下，其宽度为1200mm以上的带有岗位送风的孔板，宽度小于1200mm的排烟罩不自带岗位送风孔板，这种情况下，送风全部通过吊顶设百叶风口直接送至房间。采用顶送风的方式时送风风速不宜过大，实际风速宜小于2.5m/s，送风口布置应结合厨房的功绩能布局，避免直接布置在待传菜区，条件允许的情况下，宜分散多处布置送风口，且每个送风口都应有调节功能。上述主要针对封闭厨房区，对于大型的美食广场等以明档为主的开放式厨房，送风系统的设置应更为谨慎。这种开放式厨房炊事的另外一侧直接面向客人，若加工区内设置送风系统，气流组织不合理的话很容易导致送风把油烟吹至客人取餐区。因此，送风系统一般不宜设在加工间内，送风宜布置在明档外侧取餐区内,又或是与整个美食广场的新风系统相结合，使整个气流组织是从就餐区流向明档的排烟罩处。

       （3）送风系统的除尘及冷热预处理。厨房送风系统在送至操作间前都应该进行除尘处理，一般情况下送风机前设中效过滤器即可。现在的厨房基本设有空调系统，若空调负荷已满足厨房负荷要求，夏季排油烟补风系统是否预冷处理可根据实际情况确定。若补风量不大，一般可不经过降温直接送至厨房，若补风量较大，宜适当降温后再送风房间。冬季严寒及寒冷地方厨房送风，应适当预热处理。

结论

分析表明，影响排油烟效果有诸多因素，排油烟系统的风量及管道阻力，油烟净化器的处理量及效率，排油烟管道系统的气密闭性，还有送风气流组织等等。因此,我们在设计的过程中应考虑这些因素，应针对不同的项目，通过综合比较、反复论证，选择合理的方案。

东莞厨房油烟净化器

有网友经常问小编厨房油烟怎么清洗可不可以就使用厨房油烟净喷剂。今天就来跟大家说说东莞厨房油烟净化器。

东莞油烟净化器概述 ：
餐饮业油烟净化器绿峰牌高效油烟净化机采用机械式与低温等离子体相结合的双重净化工艺，有效降解微米、亚微米油雾，并对油烟中苯并芘、环芳烃、丙稀醛等有害、有毒气体也有很强的降解作用，其工作原理如下：油烟废气经进风口进入机械分离区，该分离区采用特制的金属格栅，油烟在分子在格栅作用下，经过连续的碰撞，大部分油分子被截留。而逃逸的亚微米级烟气被后置的一级等离子场处理后大部分被降解，余下的微米级的油雾微粒和烟气中有毒有害物质进入二级等离子场，后被降解成二氧化碳和水，最后排出洁净的空气。餐饮业油烟净化器 绿峰包括防火式油烟净化器，酒店油烟净化器，环保油烟净化器，厨房油烟净化器，饭店油烟净化器，油烟净化器、学校工厂食堂油烟净化处理。
一、产品概述防火型型油烟净化器采用过滤机械分离原理（过滤、碰撞、降温、吸附）去除油烟中的油物。它具有特殊的过滤吸附材料，这种新材料解决了过滤吸附控制技术在应用中油烟比重大自流困难，压降大的弱点；解决了捕集效率低的不足，达到通风和分离的效果。
二、使用方式产品的结构特性使其占用空间很小，适合安装在烟罩导流板的位置，起到滤油、防火的作用。清洗简单方便，可以成为健康环保型排烟罩的组成部分。产品也可与其他设施配套，组成复合式。
三、技术特征：
1、寿命长、耐高温、耐腐蚀；
2、降温性好，油烟捕捉性强，便于油汽分离；
3、过滤元件孔隙率高，阻力小，通风性能好，储油量大。
四、东莞油烟净化器前端净化优点：
1、无能耗、运行成本低：本产品运行不耗水、电，无需改变原有通风动力系统、不用更换零部件、无额外费用。大幅度延长清洗管道的周期，降低用户的使用开支。
2、净化效果好：采用后端净化风速较快，净化效率低；而前端净化风速较慢，净化效率高。
3、有利于安全防火：设备运行时把油阻截在前端，风管里基本无油，有利于消防；
4、安装简单、维护简便：设备放置在烟罩导流板的位置，安装拆卸十分简单。清洗本产品时用除油剂或稀释的强碱浸泡并加温，然后用流动水淋洗，可恢复一新。