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排油烟风机和油烟净化器联动控制

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2025-06-28 23:50:58

  • 点击数

    5

8000m³/h · 智云油烟净化器

蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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排油烟风机和油烟净化器联动控制

排油烟风机和油烟净化器的联动控制是现代厨房和餐饮行业中常见的环保与节能措施,它确保了油烟在产生后能迅速被收集、净化和排放。以下是关于排油烟风机和油烟净化器联动控制的详细说明:

联动控制原理

1. 油烟收集与输送:烹饪过程中产生的油烟首先被集烟罩收集,并通过油烟管道输送到油烟净化器。
2. 油烟净化:油烟在油烟净化器内经过预处理(如过滤大颗粒物和油脂)、物理净化(如惯性碰撞、拦截、扩散等原理去除较大油烟颗粒)、化学净化(如使用催化剂促进有机物氧化分解)和电学净化(如静电式油烟净化器利用高压电场使油烟颗粒带电后被吸附)等多个步骤,实现油烟的高效净化。
3. 联动触发信号:当油烟浓度达到一定程度或预设条件满足时(如厨房内的烟雾探测器报警),系统会产生一个联动触发信号。
4. 排烟风机启动:联动触发信号通过消防联动控制器或智能控制系统传递给排油烟风机,控制其启动。此时,排油烟风机开始工作,将经过净化处理后的空气通过风机系统排放到室外或送回室内循环使用(具体取决于系统设计)。

联动控制方式

1. 自动联动控制:通过预设的联动逻辑和传感器监测,实现排油烟风机和油烟净化器的自动联动。当油烟浓度超标或火灾探测器报警时,系统自动启动排烟风机和油烟净化器进行排烟和净化处理。
2. 手动联动控制:在消防控制室或指定的控制面板上,操作人员可以手动控制排油烟风机和油烟净化器的启动、停止和运行状态。这种方式在紧急情况下或系统维护时非常有用。

注意事项

1. 系统稳定性:确保联动控制系统的稳定性和可靠性,避免因系统故障导致排烟和净化效果不佳或设备损坏。
2. 维护保养:定期对排油烟风机、油烟净化器和相关管道进行清洗和维护保养,确保设备处于良好运行状态并延长使用寿命。
3. 安全性能:选择符合国家标准和行业规范的产品和设备,确保其在运行过程中具有良好的安全性能并符合环保要求。

综上所述,排油烟风机和油烟净化器的联动控制是现代厨房和餐饮行业中不可或缺的环保与节能措施。通过科学合理的联动控制方式和有效的维护保养措施,可以确保油烟得到及时、高效的收集、净化和排放,为人们的健康和生活环境提供有力保障。

油烟净化器和风机是怎么匹配的?

油烟净化器和风机是怎么匹配的油烟净化的目的是为了排放,因此严格地说,选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点,存在很多误区。风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去,但是要保证风量,首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力,否则无论风机标多少风量,最终都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。不同的风机特性位于坐标不同的位置,使用者首先根据厨房炉头的数量确定风量的大小,然后再根据管道的大小确定风速(厨房排烟管道的风速一般选择在10-13米/秒),再由风速根据管道的长度、弯头的数量、净化器的阻力,算出推算系统的总阻力,然后从“Y”坐标选择风机的全压,再从“X”坐标选择风量参数,两条线的交错点附近确定一条风机曲线,对应一个风机型号,这个就是适合的风机。

那么如何确定系统的阻力呢?按照理论计算比较复杂,简单的经验依据就是:直管压损:5pa/米弯头或变径压损:30pa/个油烟净化器压损:200pa/台烟罩的抽风口压损:200pa/个炉头数:8个如果20米风管,弯头变径5个,加上烟罩的压损200pa和快霸油烟净化器的压损200pa,保持动压200pa,总压损耗约为:20*5+5*30+200+200+200=850pa,取风机的压力为1000pa。8个炉头风量为1600立方米,取风机的风量为1800立方米。

净化器和风机的关联?

1、必须配套风机
不管是餐饮业还是工业上,要安装油烟净化器进行油烟处理时,都需配套上风机的。因为厨房油烟需要经过风机作用抽取,才能顺利地进入排烟管道,然后经过油烟净化处理装置,油烟被净化后再被风机抽取到室外排放。所以得出结论,油烟处理工程,风机是必不可少的配套设备。
2、风机选型
风机主要类型有轴流风机、离心风机和风柜,餐饮业方面一般的都是选择离心风机,而在工业上,由于处理风量要大一些,因而需要用到规格稍大的风柜。一般情况下,只要风机在使用过程中没有存在运作上的问题,且跟所需要的油烟净化器处理风量相当,都是没有必要重新选择一个新的风机的。
3、选择相匹配的风机风量
风机的处理风量应与油烟净化器的处理风量相当,具体应以工程现场情况而定。一般情况下,风机的处理风量不能超过净化器的处理风量5%,如果风机的风量选择过大于油烟净化器的最大处理风量时会影响净化器的净化效果,造成厨房油烟在经过净化器时还没全面作净化处理,便被风机抽取到外面排放了,导致净化效果不明显,没有达到应有的排放油烟净化效果。
4、油烟净化器与风机安装前后顺序
油烟净化器安装在风机之前、之后都没有关系,一般情况下都是推荐净化器在前,风机在后。如果风机需要安装在净化器的前面,风机的出风口不能对着净化器直吹,否则会影响净化器净化效果,且净化器的进风口最好不能有弯头。

油烟净化器安装是不是需要软连接

  关键是要注意以下问题。
安装注意事项
  1、油烟净化器可安装在风机之前,也可安装在风机之后,为了保护风机油烟净化器,建议安装在风机之前;
  2、油烟净化器如安装在支架之上时,应与支架紧固连接;与排烟管道之间的连接必须密封;
  3、确保安全,净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的,应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟(特别是在北方严寒的冬天,风机先启动的时间应该更长一点),关机时应先关掉油烟净化器后再停风机。
  4、设备运行时受到振动将不能正常工作,所以设备和风机的风管连接时必须采用软连接。
  5、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当(此数据仅供参考,具体按现场情况而定)
  6、为保证设备的净化效率,与设备出入风口连接的变径风管要尽量平顺,必须安装长度比
  管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。
  7、风机的出口最好保留一段1-2米的直管段,以减少风机的附加阻力。
  8、油烟净化器箱体应安全可靠接地;安装过程中不允许磕碰电极,严禁异物落在净化器内;
  9、为保证设备的净化效率,设备应工作在负风压状态,即风机必须设在设备的后面。
  10、油烟净化器可以安装在室内,也可安装在室外,但应有足够的空间用来维护与维修;室外安装时,应加装防雨、遮阳的遮阳篷,以免影响设备的正常使用寿命以及增加不必要的维护费用。

餐饮油烟净化器必须连接搭配风机使用吗

餐饮业主在新开办餐厅时,厨房设备除了购买基本的炒炉、蒸炉一起炉具外,更重要还需购买油烟净化器和风机。它们二者厨房内排烟系统的配套设备,一个是净化油烟的,一个排风的作用,二者缺一不可。少了任何一样,厨房内的环境都是糟糕的环境,满屋的油烟直接影响厨师们的工作效率。在安装油烟净化器时,选型风机需用与油烟净化器相匹配的型号,不然有可能会出现厨房排风不畅与净化效果不好的隐患。从烟罩出来到排风口,安装顺序是先安装油烟净化设备,再安装风柜。我们知道油烟净化器是需要经常清洗维护的,那么风柜也是如此,下面中山护球环保介绍下风机的拆卸、清洗和装配的要求: 首先、将机壳和轴承箱拆开并将转子卸下清洗,但电动机直联传动的风机可不拆卸清洗;清洗和检查调节机构,其转动应灵活。轴承的冷却水管路应畅通并应对整个系统进行试压,试验压力如设备技术文件无规定时,一般不应低于4公斤力/厘米2。



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