油烟净化器设计规范

油烟净化器的设计规范是一个综合性的过程，涵盖了设计、制造、安装、使用和检测等多个方面，旨在确保设备的净化效果、稳定性和安全性，同时满足环保要求。以下是油烟净化器设计规范的主要方面：

一、设计原则

1. 符合国家相关标准：油烟净化器的设计必须遵循国家相关标准和环保要求，如《饮食业油烟排放标准》等，确保净化效率在90%以上，以满足当前的环保标准。
2. 高效滤网材料：滤网作为油烟净化器的核心部件，应选择高效的滤网材料，如不锈钢网或陶瓷滤网，以有效过滤油烟中的颗粒物。同时，设计多层滤网结构可以增加过滤面积，提高过滤效率，并延长滤网的使用寿命。
3. 可拆卸和清洗设计：滤网应设计为可拆卸和清洗的，以方便用户定期清洗，保持净化器的效果。
4. 合理结构和操作简便：设备结构应合理可靠，操作简便，且易于清洁和维护。

二、安装规范

1. 稳固性和安全性：油烟净化器的安装应符合国家相关标准和建筑规范，确保设备的稳固性和安全性。安装位置应合理选择，避免对人员和设备产生不良影响。
2. 合理布局：厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果。通常排风管最远距离不超过15m，水平管道要有2%以上坡度，坡向排烟罩，在管道低处设置集油盒。
3. 防止回流：厨房的机械或自然垂直排风管道，应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接，以便清理油垢。
4. 进风口和排烟口分开：厨房的总进风口和排烟口要分开设置，防止短路。进风口距室外自然地面2m以上，如进风口和排风口在同一层且朝向相同并临近时，进风口必须低于排风口。

三、使用和维护

1. 正确操作：使用人员应按照说明书正确操作油烟净化器，并定期清洗和维护设备，以确保其正常运行和净化效果。
2. 定期检测：油烟净化器的净化效果应定期检测，检测方法和标准应符合国家相关规定。常见的检测方法包括质量法、能量法、烟气动力学方法等。
3. 清洗记录：油烟净化器应保证通电、正常使用，每3至6个月清洗一次，并做好清洗记录。

四、环保和节能

1. 排放标准：油烟净化器的排放标准应符合国家环保局规定的《饮食业油烟排放标准》，排放油烟浓度需要少于2.0mg/m³。在某些地方，如郑州、北京、深圳、上海等，还需执行更为严格的地方标准，排放油烟浓度应小于1.0mg/m³。
2. 噪音和能耗：在设计油烟净化器时，还需考虑噪音和能耗等指标。噪音越小，对自身的干扰以及对周围人员的影响也越小。对于能耗高的设备，其运行成本也会相应地增高，因此油烟净化器的能耗也需要在可控范围内。

五、其他注意事项

1. 风量匹配：根据自己灶眼的数量计算净化器需要的风量，一个基准灶头应达到2000m³/h风量。
2. 密闭性：保证排烟道的密闭性，防止油烟泄漏。
3. 自动化水平：尽量提高油烟净化器系统的自动化水平，降低操作人员的操作强度。

综上所述，油烟净化器的设计规范是一个全面的过程，需要综合考虑设计、安装、使用、环保和节能等多个方面。只有严格按照规范进行设计和操作，才能确保油烟净化器的净化效果和使用寿命，同时满足环保要求。

厨房做排烟的正确方法哪个有？酒店厨房排烟罩设计安装方法如何？有哪些注意事项

厨房做排烟的正确方法主要包括油烟净化器的选择和排烟系统的合理设计，酒店厨房排烟罩的设计安装方法也需遵循一定规范，以下是具体步骤和注意事项：

一、油烟净化器的选择

二、厨房油烟排风量确定

三、酒店厨房排烟罩设计安装方法

四、注意事项

厨房油烟净化器的排放标准

国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》对饮食业单位的油烟排放进行了详细规定。具体内容如下：
1. 范围
本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。本标准不适用于居民家庭油烟排放。
2. 规范性引用文件
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
3. 术语及定义
标准状态：温度为273K，压力为101325Pa时的状态。
饮食业油烟：对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。
油烟净化设备：对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。
饮食业单位：处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
无组织排放：未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。
油烟去除效率：饮食业油烟进行净化设备处理后，被除去的油烟与处理前的油烟的质量的百分比。
臭气浓度：恶臭气体（包括异味）用无臭空气进行稀释，稀释到刚好无臭时，所需的稀释倍数。
4. 排放限值
包括饮食业单位的规模划分、油烟最高允许排放浓度、排气筒最低排放高度、油烟净化设施的最低去除效率等方面的规定。
5. 其它规定
包括排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
6. 监测
包括采样位置及采样点、采样时间、采样频次、采样工况、分析、测定方法等方面的规定。
7. 标准实施
包括排放油烟的饮食业单位应安装并正常运行符合本标准要求的油烟净化设施，县级以上环保部门可对饮食业单位油烟排放情况进行监测。其他需要特殊保护的地区，由县级以上环境保护部门确定。本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。
附录A和附录B分别提供了饮食业油烟采样方法及分析方法、油烟去除效率的测定方法。
简单地说，你可以先找餐厅协商一下，要他们安装油烟净化器，如果他不肯你可以找当地环保局投诉。

油烟净化器参数有哪些

摘要：厨房油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。油烟净化器的参数指标主要有风机风量指标、净化效率指标、能效比指标、安全性指标等。油烟净化器的标准根据自己灶眼的数量计算净化器需要的风量，一个基准灶头应达到2000m_/h风量。下面详细为大家介绍油烟净化器标准和参数的相关知识，一起来了解一下吧。油烟净化器的功率
其实厨房油烟净化器算是一种大功率电器，他的工作原理是，油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
油烟净化器参数有哪些
1、风机风量指标
高效过滤的空气净化器必须保证室内空气达到一定的换气次数，即要求空气净化器内置的风机有一定的风量。高效的净化效果来自于强劲的循环风量，特别是带有风机的空气净化器，要求空气净化器拥有良好的空气循环，而电机是空气循环系统的心脏。标准要求净化机第1小时需要将整个房间内空气过滤5次以上，平均每12分钟需过滤一次，风量过小，有害物质不能充分被分解；风量过大，显然是浪费。因此，一般情况下，对于一个房屋高度为3m，面积在20m2左右的房间，最好选购一个风量在60m3/h左右的空气净化器。这样才能达到真正的净化效果。
2、净化效率指标
净化效率（CADR）值国家标准评价油烟净化器技术参数空气净化器性能的主要指标，数值越高，则表示空气净化器的洁净空气输出比率越大，净化器的净化效率越高。消费者在选购空气净化器，一定要看净化效率数值大小，普通需求的消费者应选择CADR值在120以上的产品，净化效率数值越高，则表示净化机的净化效能越高，如对室内空气质量有较高要求，则需要选择净化效率值在200以上的产品。
3、能效比指标
能效比是国家空气净化器标准中衡量空气净化器净化性能与电力消耗的重要指标，数值越高，代表空气净化器越节能，这一指标符合绿色环保理念。能效比良好的空气净化器，其能效比数值应当大于3.5。但是注意选择的净化器是否有风机，因为带风机的空气净化器净化效率比较高，同时由于需要消耗能源，能效比相对没有安装风机的净化器要高一些。
4、安全性指标
除了一般家用电器的安全性指标以外，空气净化器的一个重要安全性指标是臭氧安全指标，臭氧已经被证明在室内空气环境中与健康危害的相关性，其浓度受到严格的限制并且制定了严格的测试方法。一些采用了静电净化、紫外灯消毒和负离子发生器的空气净化器可能在工作时产生臭氧，如果臭氧指标被控制在安全的范围内，是可以被接受的。
环保局规定的油烟排放标准：
第一条：饮食、娱乐、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求，配置防止污染的设施，保护周边的生活环境，上述企业的建设和经营，必须遵守国家法律、法规和标准，防止环境污染。
第二条：饮食业必须设置收集油烟、异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放，禁止利用居民油烟管道排放。
第三条：新建，改建，扩建，转产的饮食、娱乐、服务业有设计污染项目的，应按照环境保护法，向当地环保部门申请办理环境影响申报登记和审批手续。
规范标准规定：最高允许排放浓度2.0mg/m_，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。
油烟净化器标准
有些人会说，我装油烟净化器了啊，但是，你装的油烟净化器符合环保要求吗？油烟净化器怎样才算达标？快来看看环保执法人员列出的4条注意事项：
1、排烟道出口要高于相邻建筑物高度或者接入公共烟道，排放口不要朝向居民楼、路面等。
2、根据自己灶眼的数量计算净化器需要的风量，一个基准灶头应达到2000m_/h风量。
3、油烟净化器要保证通电、正常使用，每3至6个月清洗一次，并做好记录。
4、保证排烟道的密闭性，排放的废气中油烟浓度要小于2mg/m3。
此外，判断油烟净化器是否达标有专业的检测机构，但是，想通过检测达标，就必须是按要求安装高效的油烟净化器，所以，餐饮业户对油烟净化设备的选购是不可疏忽的。

地一下室厨房排烟应该怎么设计？能不能具体说一下。

地下室厨房排烟设计应综合考虑通风效率、油烟净化、安全性及建筑规范等多方面因素，以下是一个具体的设计方案：

综上所述，地下室厨房排烟设计需综合考虑多个方面，确保系统高效、安全、环保地运行。在实际设计中，还需根据具体情况进行调整和优化。