换新油烟净化器还是超标

换新油烟净化器后仍然超标，可能由多种因素导致。以下是一些可能的原因及解决方案：

一、可能的原因

1. 油烟净化器选型不当：
- 油烟净化器的处理能力可能不足以应对实际油烟排放量。例如，大型餐馆或酒店选择了适合小型餐馆的油烟净化器。
- 油烟净化器的技术类型不适合特定类型的油烟。不同技术类型的油烟净化器对油烟的净化效果存在差异。

2. 安装问题：
- 油烟净化器安装位置不当，如未按规定进行高空排放，导致油烟和异味对周边环境影响较大。
- 油烟管道设计不合理，如存在弯头过多、管道过长或管道直径不匹配等问题，影响油烟排放效率。

3. 维护不当：
- 油烟净化器长期未进行清洗和维护，导致净化效率下降。
- 滤网或电极等部件损坏未及时更换，影响净化效果。

4. 油烟源头问题：
- 烹饪方式产生的油烟量大且难以净化，如烧烤、油炸等。
- 厨房通风条件不佳，导致油烟无法有效排出。

二、解决方案

1. 重新选型：
- 根据实际油烟排放量选择合适的油烟净化器。对于大型餐馆或酒店，应选择处理能力更强的油烟净化器。
- 考虑油烟的特性和净化要求，选择适合的技术类型。

2. 优化安装：
- 确保油烟净化器安装位置符合规定，进行高空排放以减少对周边环境的影响。
- 优化油烟管道设计，减少弯头和管道长度，确保管道直径与油烟净化器匹配。

3. 加强维护：
- 制定定期清洗和维护计划，确保油烟净化器始终处于良好状态。
- 定期检查滤网、电极等部件的完好性，及时更换损坏部件。

4. 改善油烟源头：
- 改进烹饪方式，减少油烟产生量。例如，使用更高效的烹饪设备或改变烹饪方法。
- 改善厨房通风条件，增加通风设备或调整通风布局以提高油烟排出效率。

5. 合规排放：
- 严格遵守相关法律法规和排放标准，确保油烟净化后的排放符合要求。
- 如有必要，可寻求专业机构进行油烟排放检测和评估以确认问题所在并采取相应的解决措施。

综上所述，换新油烟净化器后仍然超标可能涉及多个方面的问题需要综合考虑和解决。通过重新选型、优化安装、加强维护、改善油烟源头以及合规排放等措施可以有效提高油烟净化效果并减少超标排放的风险。

安装了油烟净化器，还是被罚了5万！到底是怎么回事？

近日，某餐馆因排放油烟较大，严重影响楼上居民的生活，而遭到投诉。环保部门对此立案调查。因此，餐馆被罚款——5万元！然而，这家店都有安装油烟净化器设备，为什么还会被罚款呢？据调查该餐馆已经安装了油烟净化器设备，却还被罚款5万元？根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条　违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。据此该餐馆被处罚原因可能是：

1、安装了劣质的油烟净化器设备，而未达到合标准的效果；2、购买安装和厨房不匹配的小风量油烟净化器，无法完全净化油烟异味；3、安装了合规格的油烟净化器，但异味太大，需要单独处理异味的设备；4、安装了合规格的油烟净化器，但平时经营过程中没有使用，导致油烟直接排出室外。5、日常对油烟净化设备管理维护和清洗不到位。当前打好“蓝天保卫战”，严格打击大气类违法排污企业，餐饮油烟污染也是其中之一，餐饮油烟排放整改要按《饮食业油烟排放标准》，对未安装油烟净化器或安装的油烟净化排放超标排放的餐饮业将依法查处，拒不整改的企业可责令停业整治。综上所述，餐馆不要以为安装了油烟净化设备就万事大吉，一定要购买和厨房相匹配的正规油烟净化设备，同时按照操作规程定期进行维护保养并做好相应台账，确保油烟净化设备正常运

厨房油烟净化器饮食业油烟排放标准

厨房油烟净化器饮食业油烟排放标准为《饮食业油烟排放标准》。具体规定如下：

此外，排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。无组织排放视为超标，且需要遵循规范性附录中的油烟采样方法及分析方法进行监测。

油烟净化器产生油烟污染的法律责任

中华人民共和国环境保护法和《大气污染防治法》对油烟排放有明确的规定。对于逾期未完成治理任务的事业单位，会加收超标准排污费，严重者可罚款或停业关闭。餐饮行业违反排放标准，将被处以一万元至十万元的罚款，并可能被要求拆除或没收高污染燃料设施。城市饮食服务业经营者未采取有效防治措施导致油烟污染，将面临五万元以下的罚款，并需停止违法行为，改正并进行设备维护。

中国油烟净化设备行业正面临技术突破，目标是开发低成本、高效、低二次污染的设备。例如，新组合式油烟净化机组采用机械法和低温等离子电场结合，能有效去除油烟，且具有长维护周期和低运行成本。设备选型灵活，安装简便，且能实现无烟直排。其工作原理包括离心分离、高效过滤、低温等离子净化和消声等步骤，能有效达到排放标准。

《饮食业油烟排放标准》GB 18483-2001详细规定了油烟排放的最高允许浓度和最低去除效率，对饮食业单位进行了严格的分类和排放限制。餐饮企业必须安装油烟净化设施并保证其正常运行，否则视为超标。监测和执行标准严格，对油烟排放进行定期采样、分析，并要求油烟净化设施需经国家认可的单位检测合格。

总的来说，油烟排放的法律责任严谨且明确，要求餐饮企业不仅要从技术上提升油烟净化能力，还要确保其设备符合严格的排放标准，否则将面临法律制裁和经济处罚。

油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

厨房油烟净化器产生油烟污染的法律责任:

中华人民共和国环境保护法对污染治理有着明确的规定。依据第29条第一款，对于未能在规定期限内完成治理任务的事业单位，除了按照国家规定加收超标准排污费外，还可能被处以罚款或面临停业关闭的处罚。

同时，《中华人民共和国大气污染防治法》也对污染行为进行了规范。第48条指出，对排放超过国家和地方标准的污染物行为，需要进行限期治理，并面临由所在地县级以上人民政府环境保护行政主管部门处以的一万元以上十万元以下的罚款。第51条则规定，在期限届满后仍继续使用高污染燃料的单位，应被拆除或没收相关设施。第56条进一步详细指出，城市饮食服务业的经营者未采取有效措施减少油烟排放，对附近居民居住环境造成污染的，将被要求停止违法行为，限期改正，并可能面临五万元以下的罚款。

造成大气污染的单位，有责任消除污染，并对直接遭受损失的单位或个人进行赔偿。这强调了污染者承担责任的重要性。

中国油烟净化设备产业正处于快速发展阶段。从环保治理技术的角度来看，目前的技术已经能够将油烟废气治理到室内排放标准，但这种做法违背了环保原则。衡量油烟净化设备技术实用性的一个关键因素是其成本效益比。不具有较高效率和成本效益比的油烟净化技术将难以在市场中立足。当前，整个行业面临的主要技术突破点是寻找成本低廉、能长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术。目前，油烟净化技术已经解决了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化问题，正致力于解决“高分子和分子”级别的净化问题。预计三五年内，或许能够推出能够实现餐饮业“无烟、无味、常温排放”的高端油烟净化设备。