饭店油烟净化器怎么选

选择饭店油烟净化器时，需要考虑多个因素以确保其能够满足厨房的油烟处理需求并符合环保标准。以下是一些关键的选择要点：

1. 风量匹配

* 计算需求：根据饭店厨房的规模和使用的灶头数量来计算所需的风量。一般来说，一个灶头需要3000-4000风量的油烟净化器，而对于烧烤或重油烟的川菜、湘菜等，一个灶头可能需要4000以上的风量。
* 确保余量：油烟净化器的风量应至少为厨房鼓风机风量的1.2-1.5倍，以保证油烟的有效处理。

2. 净化效果

* 净化效率：选择具有高净化效率的油烟净化器，一般蜂窝结构的油烟净化器净化效果较好，但需要定期清洗。
* 实际测试：参考厂家提供的实际测试视频或数据，但要确保测试设备与您所需设备的规格一致。

3. 材料与工艺

* 材质选择：油烟净化器的电场应选用不锈钢或铝合金材质，且厚度应大于0.8毫米，以保证设备的耐用性和净化效果。
* 工艺检查：查看设备外观工艺，优质产品通常具有精细的做工和良好的质感。

4. 价格与性价比

* 避免低价陷阱：价格过低的油烟净化器往往意味着减配或劣质材料，虽然初期投资看似吸引人，但长期使用可能带来更高的维护成本，甚至影响环保合规。
* 性价比考量：在保证质量和性能的前提下，选择性价比高的油烟净化器。

5. 品牌与售后

* 选择大品牌：优先选择有资质认证的大品牌油烟净化器，如科蓝环保、保丽洁Polygee、垂恩TRION等，这些品牌在产品质量和售后服务方面更有保障。
* 售后服务：确保厂家能够提供可靠的售后服务，以便在出现故障时获得及时的技术支持。

6. 安装与维护

* 专业安装：油烟净化器的安装至关重要，需要遵循专业人士的建议进行安装，以确保其正常运行和最佳净化效果。
* 定期维护：定期对油烟净化器进行清洗和维护，以保证其长期稳定运行和高效净化。

综上所述，选择饭店油烟净化器时，应综合考虑风量匹配、净化效果、材料与工艺、价格与性价比、品牌与售后以及安装与维护等多个因素。通过综合比较和评估，选择最适合您饭店厨房需求的油烟净化器。

小饭店厨房油烟如何排放？

小饭店厨房油烟应通过安装油烟净化器进行排放。具体方案如下：

通过以上措施，小饭店厨房油烟可以得到有效处理和排放，符合环保要求。

饭店油烟净化器使用注意事项有哪些？

饭店油烟净化器使用注意事项包括以下几点：

遵循以上注意事项，可以有效提升油烟净化器的净化效果，保障餐厅的食品安全和环境卫生，同时延长设备的使用寿命。

开饭店如何选择一个好的厨房油烟净化器。

　1．选用油烟净化器的原则
　　(1)技术可靠，净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率，是使用初期的净化率，不是稳定的指标，不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快，如过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。
　　(2)运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算，特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中，产品都不说明压力损失。阻力大，就需要增加电耗，需要计算才能知道。
　　(3)防火性能好。油烟净化有较好的消防作用，尤其对于有明火的炉灶，更为必要。
　　(4)占用空间小。根据厨房的环境条件，选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。
　　(5)安装方便，清洗容易，维修方便。
　　2．油烟净化器安装注意事项
　　(1)选择与风机排烟风量相匹配的油烟净化器。油烟净化器的处理风量一般大于风机排烟风量。按灶头进行估算的方法不准确，因为油烟净化器的处理风量随着使用时间增加，处理能力下降，所以要留有较大的余量。对于排烟阻力较大的管道系统，选用处理风量合适的油烟净化器可以减少电耗。
　　(2)设备在安装前最好先通电试运行一段时间，检查运行效果，检验机器是否会在运输或搬运中产生故障，然后再安装。
　　(3)油烟净化器接人排烟系统时有具体的技术要求，要考虑到在系统中的压力损失问题，尽量减少阻力。
　　(4)净化器尽量与风机同步联动，同时开关。
　　(5)设备箱体必须安全接地，接好排油管。

饭店如何选择及安装合适的油烟净化器？

（1）选择与风机排烟风量相匹配的油烟净化器。油烟净化器的处理风量一般大于风机排烟风量。按灶头进行估算的方法不准确，因为油烟净化器的处理风量随着使用时间增加，处理能力下降，所以要留有较大的余量。对于排烟阻力较大的管道系统，选用处理风量合适的油烟净化器可以减少电耗。（2）设备在安装前最好先通电试运行一段时间，检查运行效果，检验机器是否会在运输或搬运中产生故障，然后再安装。

（3）油烟净化器接人排烟系统时有具体的技术要求，要考虑到在系统中的压力损失问题，尽量减少阻力。（4）净化器尽量与风机同步联动，同时开关。（5）设备箱体必须安全接地，接好排油管。