蔚顿环保
2025-07-15 20:31:12
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
正规有保障。 信息保密、标准油烟净化 >
商铺油烟净化器的法规要求主要包括以下几个方面:
一、安装要求
* 必须安装:根据《中华人民共和国大气污染防治法》等法律法规,所有产生油烟的餐饮经营单位必须按规定安装油烟净化装置。经营甜点、包子等烹饪采取煮、蒸等方式不产生油烟的餐饮经营单位可不安装油烟净化设备。
* 设备选择:油烟净化器的选择需符合当地环保部门的规定,特别是针对油烟排放浓度和非甲烷总烃等污染物的去除效率有具体要求的地区。例如,部分地区要求大型餐饮服务单位的油烟净化设施最低去除效率需达到90%以上,中型为85%以上,小型为80%以上。
* 智能监测功能:部分地区要求餐饮场所安装具备智能监测功能的油烟净化器,并将运行数据实时上传至环保监管平台,以便实现对油烟排放的24小时不间断监控。
二、使用要求
* 正常运行:油烟净化器在作业时必须保持正常运行,确保油烟排放符合相关标准。
* 定期维护:餐饮经营单位需定期对油烟净化设备进行清洗维护,确保净化效果。清洗周期可根据油烟量动态调整,但一般初效滤网需每1-2个月清洗或更换一次,中效滤网每3-6个月处理一次,活性炭滤网(若有)每1-3个月更换。
* 合规排放:油烟排放浓度需符合当地环保部门的规定。例如,河北省自2025年1月1日起,对全省各县(市)建成区内的大、中、小型餐饮服务单位分别执行1.0mg/m³、1.2mg/m³、1.5mg/m³的油烟排放限值。
三、政策变化与应对
* 排放标准升级:近年来,为改善空气质量,多地纷纷制定了高于国家标准的地方油烟排放规定。餐饮从业者在选择油烟净化器时,需充分考虑当地政策要求,确保所选设备满足更为严苛的净化效率标准。
* 非甲烷总烃控制:非甲烷总烃作为餐饮油烟中的关键污染物,已被部分地区纳入控制项目。油烟净化器需具备处理该污染物的功能及相应技术,以满足新规要求。
* 智能监测与数据上传:在科技赋能环保监管的趋势下,部分地区要求餐饮场所安装具备智能监测功能的油烟净化器,并将运行数据实时上传至环保监管平台。餐饮从业者需积极配合,确保设备正常运行和数据准确传输。
综上所述,商铺油烟净化器的法规要求涉及安装、使用、维护等多个方面,且随着环保政策的不断升级而变得更加严格。餐饮从业者需密切关注当地环保部门发布的政策法规和检查通知等信息,及时了解环保监管的最新要求和动态,以确保油烟净化设施的安装、使用和维护符合相关规定。
环保局对饭店烟囱要求有以下几点:
1、饭店安装的排烟管道时,一般会根据房屋管道的大小、厨房的灶台数量等来确定抽烟机的型号及烟道的口径。安装烟囱时,烟囱必须高排,不能够在底层出烟,必须在楼顶出烟;烟囱要安装牢固,安装烟囱时不能对居民的房屋造成破会;烟囱不能影响到居民的正常生活,经过净化的油烟排放口距离周围敏感目标不应该小于20m。
2、饭店烟囱排放的废气要达到国家排放标准,排烟时不得有噪音。根据我国大气污染防治法相关规定,排放油烟的餐饮行业经营者,需要安装油烟净化设备或者是采取油烟的净化措施,防治油烟的排放对附近居民的生活产生环境污染。因此饭店必须安装通过国家认证的油烟净化器,开饭店前还需要经过环保部门的审批。
3、一般情况下居民区是不能开饭店的,根据大气污染防治法相关规定,城市居民区内、未配套专用烟道的商住综合楼,是禁止新建产生油烟及热污染的餐饮场所。如果小区饭店乱搭建烟囱,可以向小区物业、当地居委会、城建执法部门举报。饭店烟囱影响到了居民的生活,也可以向当地的环保局投诉。
饭店扰民,可以采取以下维权方式:
1、可以到城管执法部门、环保部门投诉,对其油烟、噪音扰民的情况,要求处理;
2、对于楼下业主擅自变更房屋使用性质的行为,可以到规划部门投诉,要求整改;
3、对于未领取营业执照擅自营业的行为,可以到工商部门投诉,要求取缔;
4、对于因噪声、油烟等行为侵害居民相邻权的行为,可以到法院直接提起诉讼,要求相应的经济补偿。
综上所述:环保局对饭店烟囱的要求可能涉及到环保法律法规的执行、排放标准的监管、环境保护税等方面。环保局可能会要求饭店烟囱的排放达到一定的环保标准,以保护周围环境和居民的健康。
【法律依据】:
《饮食业油烟排放标准》
第一条
饮食、娱乐、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求,配置防止污染的设施,保护周边的生活环境,上述企业的建设和经营,必须遵守国家法律、法规和标准,防止环境污染。
第二条
饮食业必须设置收集油烟、异味的装置,必须通过专门的油烟管道排放,禁止利用居民油烟管道排放。
第三条
新建,改建,扩建,转产的饮食、娱乐、服务业有设计污染项目的,应按照环境保护法,向当地环保部门申请办理环境影响申报登记和审批手续。
《中华人民共和国大气污染防治法》
第一百一十八条
违反本法规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。
违反本法规定,在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正;拒不改正的,予以关闭,并处一万元以上十万元以下的罚款。
油烟排放标准将正式确定为餐饮业油烟污染物排放标准。
根据相关规定,各餐饮单位应配备排烟罩,排气筒和风扇,并安装油烟净化器设备,以确保上述设备的正常运行,并满足相关安装标准的要求。采取相关措施,有效控制设备产生的异味,油烟无组织排放标准超标。
油烟排放管道的出口应远离居民或建筑物。排烟口的标准和高度应按相关标准安装,以满足相应的排放要求。要求所有餐饮企业对油烟净化设备进行清洁和维护。附件的清洁和更换应进行相关登记,并建立台帐备查。
商铺没有烟道可以使用大功率排风扇排烟。
详细解释如下:
1. 使用大功率排风扇:在没有烟道的情况下,商铺可以使用大功率的排风扇来进行排烟。排风扇可以有效地将厨房内的油烟和烹饪产生的烟雾排出室外。根据商铺的大小和烹饪设备的功率,选择合适的排风扇,确保其排烟效果达到要求。
2.合理布局通风口:商铺在排烟时,要确保通风口的布局合理。通风口应该设置在靠近烹饪区域的地方,并且要保持通风口的畅通无阻,以保证烟雾能够顺畅地排出。
3.使用油烟净化器:为了更有效地排烟并减少油烟对周围环境的影响,可以在商铺内安装油烟净化器。油烟净化器能够过滤和净化油烟,使其排放更加环保。
4.遵守当地法规:不同地区对于商铺排烟可能有不同的法规要求,因此在设计排烟系统时,要确保符合当地法规的要求,避免因违规而造成不必要的麻烦。
在没有烟道的情况下,商铺可以通过合理的排烟系统设计,确保烹饪过程中产生的烟雾能够得到有效排除。选择合适的排风扇、合理布局通风口以及使用油烟净化器都是有效的排烟方法。同时,商铺还需关注当地法规,确保排烟系统的合规性。
可通过沟通协商、技术整改、投诉及法律途径解决该问题。
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