小餐馆油烟净化器配套

小餐馆油烟净化器的配套选择需要考虑多个方面，以确保油烟排放符合环保标准并满足餐馆的实际需求。以下是小餐馆油烟净化器配套的详细建议：

一、油烟净化器选择

1. 类型选择：
- 静电式油烟净化器：利用高压电场吸附油烟颗粒，净化效率高（一般大于90%），适合中小餐馆使用。
- 复合式油烟净化器：结合静电和活性炭/光催化技术，净化效率更高（可超过95%），适合对油烟排放要求严格的地区或餐馆。

2. 规格确定：
- 根据餐馆的炉头数量和烟罩面积确定所需的处理风量。一般每个炉头的排烟量约为2000-2500m³/h，烟罩面积每平方米的排烟量也约为2000m³/h。
- 例如，如果餐馆有2个炉头，则所需风量约为5000m³/h，应选择相应规格的油烟净化器。

二、配套设备选择

1. 集烟罩：
- 安装在炉灶上方，用于收集烹饪过程中产生的油烟。
- 集烟罩的设计应合理，确保油烟能被有效收集并导入油烟净化器。

2. 软接：
- 连接集烟罩和油烟净化器的柔性管道，用于减少振动和噪音传递。
- 软接应选用耐高温、耐腐蚀的材料，并确保密封性良好，防止油烟泄漏。

3. 风机：
- 用于产生负压，将油烟从集烟罩吸入油烟净化器，并通过排烟管道排出室外。
- 风机的选择应综合考虑风量和压力，一般风量需比油烟净化器的风量大5-10%，以确保充足的抽风效果。
- 风机应与油烟净化器联动启停，避免能源浪费。

4. 除味设备：
- 如果餐馆对油烟排放的气味有严格要求，可以选择安装除味设备，如活性炭装置。
- 活性炭装置能有效吸附油烟中的异味分子，减少油烟对周边环境的影响。

5. 消音设备：
- 餐馆内部及周边的噪音控制也很重要。可以选择安装消音弯头和消音风机箱等消音设备来降低噪音。

三、安装与维护

1. 安装规范：
- 油烟净化器应安装在通风良好、易于维护的位置。
- 管道布局应合理，尽量缩短油烟传输距离并减少弯头数量以降低阻力。
- 室外排放口应加装防雨帽和防虫网以防止雨水倒灌和虫鸟进入。

2. 日常维护：
- 定期清洗油烟净化器的滤网和电场以防止堵塞和降低净化效率。
- 检查风机的电机轴承、皮带等部件的磨损情况并及时更换。
- 每年委托第三方检测机构进行油烟排放浓度检测以确保达标。

综上所述，小餐馆油烟净化器的配套选择包括合适的油烟净化器类型、规格以及集烟罩、软接、风机、除味和消音等配套设备。同时还需要注意安装规范和日常维护以确保油烟净化系统的正常运行和高效净化效果。

小型餐馆需要安装多大风量的油烟净化器?

电源应安装在电场外的控制箱内。电源底部应与控制箱保持一定距离。Z型框架可方便通风，避免因电源高压磁短路造成的加热功率损失。远离热源和高温物体，避免阳光直射。如果安装环境是不可避免的热源，风扇冷却装置应适当安装在控制箱内。当设备通电时，风扇应在同一时间或之前启动。[图片]　　电源输出的高压端与负载(电场)之间的连接应牢固、可靠且绝缘。禁止在不连接负载(电场)的情况下打开电源。建议高压输出连接端应相对密封和隔离，以防止周围的导电、灰尘、腐蚀性金属和损坏绝缘材料的气体侵入。电源高压线周围与导体保持至少3厘米的距离。

在高压电源接通之前，电场的绝缘电阻必须大于100ω。建议设备控制应有完善的系统保护，以保证设备的安全运行。电源安装不适合漏电开关。无剧烈振动环境。电源和电场必须牢固可靠地接地。在使用过程中，应进行定期检查、维护和清洁(包括电场)，以确保电源处于良好的工作状态。

厨房油烟净化器风量的计算方法;

(1)根据炉数n，取每个炉眼风量为2000m3/h，所需净化器风量= n×2000 m3/h。当焦孔较大，工作烟气浓度较大时，需要将每个焦孔所需风量增加到3000-4000m3/h，以达到净化效果。

(2)当集烟炉很长且有许多中间设备时，抽油烟机的总处理风量Q可根据排烟口(集烟罩)的总投影面积S和炉的表面风速V的计算方法来确定。　具体公式如下:

Q=SXV×3600m3/h V-取(0.5-0.6)m/s-按长度×宽度计算

(3)厨房油烟净化器对应风机选型

管道阻力计算:管道阻力包括局部阻力(由变径管、弯头和进出口产生的阻力)和沿程阻力(由各段直管产生的阻力)。

计算风机总压力=(管道阻力+设备阻力)×115%

管道阻力=沿线阻力+局部阻力(具体计算方法见通风数据)

设备电阻=150-200pa

计算风扇风量=净化器风量x (115-150)%

小餐馆厨房排烟系统

小餐馆厨房排烟系统主要有以下几种类型：

总结：小餐馆在选择厨房排烟系统时，应根据餐馆的规模、布局、预算以及对油烟排放的具体要求等因素进行综合考虑。一对一油烟系统适用于对油烟排放有较高要求且预算充足的餐馆；多对一分散风机油烟系统则能在一定程度上节省成本，同时保证各用户油烟排放的独立性；而多对一集中风机油烟系统则在多家餐馆共用一套系统时更为经济，但需注意风机电耗的浪费问题。

小餐馆油烟净化器价位

随着环保意识的提升，越来越多的餐厅开始重视油烟净化问题。对于小餐馆而言，选择合适的油烟净化器不仅能改善环境，还能保护员工健康，提升餐厅形象。小餐馆油烟净化器的价格区间大致可以分为三个层次，分别是入门级、中端级和高端级。

入门级油烟净化器的价格在5000至10000元之间。这类设备多采用基础的静电吸附或机械过滤技术，能够去除大部分油烟和异味。但净化效果相对较弱，适合小型餐馆使用。

中端级油烟净化器的价格在10000至20000元之间。这类设备通常采用高压静电、活性炭吸附和光催化等技术，净化效果更佳，风量更大，噪音更低，性能更加稳定。适合有一定要求的小餐馆。

高端级油烟净化器的价格在20000元以上。这类设备采用先进的光解氧化、高效过滤等技术，能够实现深度净化，去除油烟和异味。还具有智能控制和远程监控功能。适合要求高的小型连锁餐厅或知名餐厅。

影响油烟净化器价格的因素有多个方面。首先是品牌和型号，不同品牌的油烟净化器价格差异较大。知名品牌的产品性能和质量较好，但价格较高。其次是净化效果，净化效果越好的设备价格越高。风量大小也会影响价格，风量越大、体积越小的设备价格越高。售后服务同样重要，提供完善售后服务的品牌价格较高，但能保证设备长期稳定运行。

在选择油烟净化器时，应根据需求和预算选择合适的产品。小型餐馆可以选择入门级设备，大型餐馆则可选择中端级或高端级设备。同时，需关注设备的净化效果和风量大小是否符合需求。参考厂家提供的产品介绍和用户评价，了解设备性能特点和使用效果。最后，关注品牌的售后服务质量和保修期限。

小餐馆厨房排烟系统

小餐馆厨房排烟系统
1、一对一油烟系统
每家餐饮用户均独立设置一套油烟系统，各个用户之间不合用油烟风管、油烟风机、净化器。油烟风机可设置于餐饮单元的厨房吊顶内，也可设置于屋面。
2、多对一分散风机油烟系统
多家餐饮用户合用一套油烟系统，各个用户之间合用油烟风管，但各个用户均独立设置油烟风机及油烟净化器。油烟风机及油烟净化器一般设置于餐饮单元的厨房吊顶内。
3、多对一集中风机油烟系统
多家餐饮用户合用一套油烟系统，各个用户之间合用油烟风管、油烟风机，各用户不合用油烟净化器(净化器各户独立设置)。油烟风机一般设置于屋面。油烟风机为各个用户共用，只有一家或少数若干家餐饮单元需要排油烟时，油烟风机只能满载运行，油烟风机不能按需运行，风机电耗浪费很大。